crevettes

Crevettes sauce à la mangue, coco et citronnelle Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 5 cm de gingembre 1 gousse d'ail 1 branche de citronnelle 3 c. à café de curry en poudre Coriandre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 870 g de crevettes entières...

Crevettes à la sauce tomate fraîche Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées 200 g de riz 500 g de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail écrsée ½ verre de vin blanc sec 30 g de beurre Sel, poivre 2 c. à soupe de concentré de...

Crevettes grillées à la noix de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 boîte (40 cl) de lait de noix de coco 2 c. à café de pâte de cari verte 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 c. à soupe de zeste de lime râpé 2 c. à soupe de sauce de...

Brochettes des îles Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas Victoria 2 avocats coupés en dés 1 orange coupée en dés 1 pamplemousse coupé en dés Le jus d’un citron jaune 50 g de noix coco râpée 20 cl de lait de coco 12 tranches de bacon 24...

Crevettes marinées au citron vert et spaghettis de courgette Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 10 grosses crevettes 3 courgettes de taille moyenne 2 pincées de piment d'Espelette 1/2 verre de bouillon de légumes 1 c. à café de miel 1,5 citron...

Brochettes de crevettes marinées à la clémentine Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes 1 gousse d’ail 3 c. à soupe d’huile Sel et poivre 2 clémentines 1 citron Un bouquet de coriandre Préparation : Décortiquez les crevettes, sans...

Crevettes sauce piquante Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 12 grosses crevettes crues 2 cm de gingembre 1 ou 2 oignons 3 gousses d'ail 1 c. à soupe de sauce soja claire 1 c. à soupe de purée de piment 1 c. à café de sucre 1 c. à café rase de...

Crevettes au poivre vert et sauce tomate Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 16 crevettes Sauce tomate 500 g de tomates coupées en dés Des oignons coupés finement Ail Sel Huile Thym Poivre vert en gains en bonne quantité Préparation : Faire bouillir...

Crevettes à l’ail et citron Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de jus de citron vert ou de citron jaune 1 kg de grosses crevettes décortiquées (sauf le bout des queues) 6 gousses d’ail émincées ou râpées ¼ de c. à café de cumin moulu ¼ de...

Crevettes papillon Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de grosses crevettes, décongelées 1 c. à thé de sel 3 gousses d’ail émincées Persil 1/4 de tasse (55 g) de beurre non salé, à température de la pièce Sel et poivre du moulin Le jus de...