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Crevettes laquées

Crevettes laquées

Crevettes laquées Ingrédients : 500 g de crevettes roses 1 orange pressée 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de sauce soja Quelques pincées de basilic Préparation : Décortiquer les crevettes. Laisser la queue afin de les manger à la main. Dans une poêle,...

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Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 c. à café d'huile 200 g de gambas décortiquées et cuites 1 petit oignon 6 cl de lait de coco 15 g de crème fraîche épaisse à 4% 2,c. à café de curry en poudre Sel et poivre...

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Papaye verte aux crevettes

Papaye verte aux crevettes

Papaye verte aux crevettes Quantités : pour 1 personnes Ingrédients : 1 papaye verte 12 grosses crevettes cuites 2 tranches d’ananas 1 c. à soupe de jus de citron vert 1 c. à soupe Nuoc mam Sel Poivre Préparation : Épluchez la papaye. Coupez-la en deux...

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Papayes farcies aux crevettes

Papayes farcies aux crevettes

Papayes farcies aux crevettes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 papayes 1 citron vert 150 g de crevettes décortiquées 1 poivron rouge 1 c. à café de moutarde forte 1/2 yaourt velouté Quelques gouttes de Tabasco Préparation : Coupez les papayes...

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Crevettes sautées aux poivrons

Crevettes sautées aux poivrons

Crevettes sautées aux poivrons Ingrédients : 30 crevettes roses crues décortiquées 2 poivrons rouges 6 c. à soupe d’huile de sésame 2 tiges de coriandre fraîche Sel, poivre Préparation : Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la coriandre. Lavez, retirez...

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Crevettes à l'ananas et lait de coco

Crevettes à l'ananas et lait de coco

Crevettes à l'ananas et lait de coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 300 g de crevettes crues (surgelées) 20 cl de lait de coco 1 oignon 4 c. à soupe d’ananas au sirop en morceaux 1 c. à café de curry 1 c. à café de curcuma 1 c. à soupe d’huile...

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