crevettes

Gratin de crevettes et patate douce au curry et lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de patate douce 350 g de crevettes 1 c.à soupe ou 1 cube de bouillon de valaille 1 c. à soupe de curry 25 cl de lait de coco 2 gousses d’ail...

Avocats farcis crevettes et mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 jus d’une lime 250 g de petites crevettes décortiquées 1/4 tasse de feuilles de coriandre 2 avocats coupés en deux et dénoyautés 1/2 de piment cabri 1 mangue 1/2 tasse de...

Crevettes à la créole Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes 1 petite mangue 4 c. à soupe d’huile 2 gousses d’ail 1 piment oiseau Quelques brins de ciboulette Sel Poivre Préparation : Décortiquez les crevettes. Épluchez la mangue...

Crevettes au fruit du dragon (pitaya) Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 300 g de crevettes (décortiquées) 2 fruits du dragon (Pitaya) 1 c. à soupe d'huile 1 jus de citron 2 piments oiseau 1 c. à café d'ail haché 1 c. à café de basilic haché Sel,...

Crevettes sauce à la mangue, coco et citronnelle Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 5 cm de gingembre 1 gousse d'ail 1 branche de citronnelle 3 c. à café de curry en poudre Coriandre 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 870 g de crevettes entières...

Crevettes à la sauce tomate fraîche Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes décortiquées 200 g de riz 500 g de tomates 1 oignon 1 gousse d’ail écrsée ½ verre de vin blanc sec 30 g de beurre Sel, poivre 2 c. à soupe de concentré de...

Crevettes grillées à la noix de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 boîte (40 cl) de lait de noix de coco 2 c. à café de pâte de cari verte 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 c. à soupe de zeste de lime râpé 2 c. à soupe de sauce de...

Brochettes des îles Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas Victoria 2 avocats coupés en dés 1 orange coupée en dés 1 pamplemousse coupé en dés Le jus d’un citron jaune 50 g de noix coco râpée 20 cl de lait de coco 12 tranches de bacon 24...

Crevettes marinées au citron vert et spaghettis de courgette Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 10 grosses crevettes 3 courgettes de taille moyenne 2 pincées de piment d'Espelette 1/2 verre de bouillon de légumes 1 c. à café de miel 1,5 citron...

Brochettes de crevettes marinées à la clémentine Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes 1 gousse d’ail 3 c. à soupe d’huile Sel et poivre 2 clémentines 1 citron Un bouquet de coriandre Préparation : Décortiquez les crevettes, sans...