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crevettes

Gambas au miel

Gambas au miel

Gambas au miel Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 8 gambas décongelées 1 oignon émincé 2 gousses d’ail écrasées 2 c. à soupe de miel 3 c. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Faites chauffer l’huile dans une poêle chaude. Faites-y revenir...

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Crevettes à la plancha

Crevettes à la plancha

Crevettes à la plancha Ingrédients : Grosses crevettes roses ou gambas entières (200 grammes par personne) Jeunes oignons blancs ou rouges Herbes fraîches : basilic, coriandre, ciboulette, persil, thym, romarin, origan etc. Épices : cardamone, épices...

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Crevettes sautées à l’ananas

Crevettes sautées à l’ananas

Crevettes sautées à l’ananas Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 2 ananas 20 crevettes décortiquées Jus de citron frais 2 c à s. d’huile d’olive Graines de sésame Sel Poivre Préparation : Préparez l’ananas, coupez des morceaux. Préparez la marinade...

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Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco

Crevettes au lait de coco Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g. de crevettes 2 tomates 2 oignons 2 c. à soupe d’huile 20 cl de lait de coco Sel Poivre Préparation : Rincez puis décortiquez les crevettes. Lavez, pelez et concassez les tomates....

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Crevettes royales aux agrumes

Crevettes royales aux agrumes

Crevettes royales aux agrumes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de crevettes royales surgelées 2 oranges 1 citron vert Sel, poivre 3 c. à soupe d’huile Préparation : Décongelez les crevettes en les passants sous un filet d’eau froide. Décortiquez-les....

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Brochettes de crevettes marinées à l'ail

Brochettes de crevettes marinées à l'ail

Brochettes de crevettes marinées à l'ail Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 queues de crevettes crues 1 c. à café de piment broyé 1 poivron rouge coupé en dés 6 gousses d'ail pilé Oignons nouveaux Huile Citron Poivre et sel Préparation : Placez...

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Crevettes laquées

Crevettes laquées

Crevettes laquées Ingrédients : 500 g de crevettes roses 1 orange pressée 1 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de sauce soja Quelques pincées de basilic Préparation : Décortiquer les crevettes. Laisser la queue afin de les manger à la main. Dans une poêle,...

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Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco

Curry de crevettes au lait de coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 c. à café d'huile 200 g de gambas décortiquées et cuites 1 petit oignon 6 cl de lait de coco 15 g de crème fraîche épaisse à 4% 2,c. à café de curry en poudre Sel et poivre...

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