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Papayes farcies aux crevettes

Papayes farcies aux crevettes

Papayes farcies aux crevettes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 papayes 1 citron vert 150 g de crevettes décortiquées 1 poivron rouge 1 c. à café de moutarde forte 1/2 yaourt velouté Quelques gouttes de Tabasco Préparation : Coupez les papayes...

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Crevettes sautées aux poivrons

Crevettes sautées aux poivrons

Crevettes sautées aux poivrons Ingrédients : 30 crevettes roses crues décortiquées 2 poivrons rouges 6 c. à soupe d’huile de sésame 2 tiges de coriandre fraîche Sel, poivre Préparation : Lavez, séchez, effeuillez et ciselez la coriandre. Lavez, retirez...

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Crevettes à l'ananas et lait de coco

Crevettes à l'ananas et lait de coco

Crevettes à l'ananas et lait de coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 300 g de crevettes crues (surgelées) 20 cl de lait de coco 1 oignon 4 c. à soupe d’ananas au sirop en morceaux 1 c. à café de curry 1 c. à café de curcuma 1 c. à soupe d’huile...

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Crevettes au punch coco-gingembre

Crevettes au punch coco-gingembre

Crevettes au punch coco-gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 20 grosses crevettes crues 25 g de gingembre frais 2C citrons verts 2 c. à soupe de sirop de sucre de canne 5 c. à soupe de rhum blanc 20 cl de lait de coco 2 c. à soupe de sauce...

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Amuse-bouche litchis crevettes

Amuse-bouche litchis crevettes

Amuse-bouche litchis crevettes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de crevettes cuites décortiquées 1 boîte de litchis en conserve 3 brins de feuilles de menthe fraîche 1 jus d’un citron 1 c. à soupe d’huile Préparation : Égouttez les litchis....

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Cari crevettes

Cari crevettes

Cari crevettes Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1,5 kg de grosses crevettes 10 gousses d’ail 5 oignons 1 combava 1 bout de gingembre 2 branches de thym 4 tomates Quelques piments verts (facultatif) Huile Sel, poivre Préparation : Sans décortiquer...

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