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Crevettes sautés et légumes

Crevettes sautés et légumes

Crevettes sautés et légumes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de crevettes 4 carottes 3 c à soupe d’ail et de gingembre écrasé Sel 1 botte de brèdes Tompouce 1 oignon Poivre Beurre Préparation : Marinez les crevettes avec une pincée de sel...

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Crevettes au lait de coco et curcuma

Crevettes au lait de coco et curcuma

Crevettes au lait de coco et curcuma Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1,2 kg de crevettes roses crues 25 cl de lait de coco 25 cl de crème liquide 2 c. à café se curcuma 1 oignon 1 c. à soupe d’huile neutre 1 citron jaune 2 branches de coriandre...

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Soupe crevettes, coco et gingembre

Soupe crevettes, coco et gingembre

Soupe crevettes, coco et gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Échalotes fraîches (ou surgelées) coupées finement 1 tablette de bouillon de volaille 300 g de crevette (assez grosses de préférence) 1 boîte de lait de coco Gingembre frais...

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Poêlée de crevettes à l'ananas

Poêlée de crevettes à l'ananas

Poêlée de crevettes à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de crevettes roses 1 ananas 50 g de beurre 2 c. à soupe de sucre roux 1 c. à café de poudre de colombo 1 petit morceau de piment 10 brins de coriandre 6 c. à soupe de noix...

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Poulet aux crevettes

Poulet aux crevettes

Poulet aux crevettes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux 1 tête d’ail 1 jus de citron vert 20 cl lait de coco 8 belles crevettes roses 3 brins de coriandre fraîche Piment Huile Sel Poivre du moulin Préparation : Pelez,...

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Crevettes au poivre vert

Crevettes au poivre vert

Crevettes au poivre vert Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 300 g de crevettes décortiquées 1 échalote 50 g de beurre 1/2 verre de vin blanc sec 50 g de crème fraîche 2 c. à soupe de poivre vert Sel Préparation : Réserver quelques crevettes pour...

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Riz au curry de crevettes et litchis

Riz au curry de crevettes et litchis

Riz au curry de crevettes et litchis Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de riz 400 g de crevette rose 20 litchis 2 oignons 15 cl de crème fraîche Curry Poivre selon le goût Sel Préparation : Faire cuire le riz. Décortiquer les crevettes...

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Crevettes au coco

Crevettes au coco

Crevettes au coco Makamba Ingrédients : 500 gr de crevettes fraîches. 2 tomates émincées. 2 Oignons émincés. 3 cuillerées à soupe d’huile d’arachide. Lait de coco. Sel Préparation : Décortiquez les crevettes. Dans une casserole faites dorer les oignons...

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