crevettes

Crevettes épicées et sautées à l'ail et au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 grosses crevettes 1 c. à soupe d’huile 2 pincées de piment en poudre 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 c. à café de curry 3 gousses d’ail finement...

Crevettes au coco Makamba Ingrédients : 500 gr de crevettes fraîches. 2 tomates émincées. 2 Oignons émincés. 3 cuillerées à soupe d’huile d’arachide. Lait de coco. Sel Préparation : Décortiquez les crevettes. Dans une casserole faites dorer les oignons...

Crevettes sautées au miel, gingembre et sauce soja Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 crevettes crues 2 petites échalotes 1 c. à soupe de gingembre frais 1 gousse d’ail 1 c. à soupe de miel liquide (acacia) 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à...

Crevettes au lait de coco Crevettes au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de crevettes roses ½ litre de lait de coco 2 c. soupe de beurre ou d'huile 1 oignon émincé 3 gousses d'ail hachées 1 c. à soupe de concentré de tomate...

Crevettes grillées au gingembre et miel Crevettes grillées au gingembre et miel Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 24 grosses crevettes 400 g de riz 8 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de sucre en poudre 1 large c. à soupe de sauce soja 5 cm de...

Curry de crevettes à la citronnelle et à la mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile végétale 4 gousses d’ail hachées 2 échalotes finement hachées 1 carotte épluchée et coupée en julienne 1 tige de citronnelle parée et finement...

Crevettes épicées et sautées à l'ail et au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 grosses crevettes 1 c. à soupe d’huile 2 pincées de piment en poudre 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 c. à café de curry 3 gousses d’ail finement...

Feuilles de manioc aux crevettes Ingrédients : 500g de feuilles de manioc pilées (ou un pot de saka saka) 500g de crevettes décortiquées 2 c à soupe de pâte d'arachide 1 oignon 2 gousses d'ail Piment, 1 cube Maggi Sel poivre Préparation : Mettez les feuilles...

Cari de crevettes Ingrédients : 1 kg de crevettes 2 oignons 2 gousses d’ail 4 tomates 1 morceau de gingembre 3 c. à soupe d’huile ½ c. à café de curcuma ou safran Thym, sel, poivre Préparation : Lavez les crevettes. Mettez-les à égoutter. Emincez l’oignon....

Ragoût de crevettes au curry Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 700 g de crevettes fraîches décortiquées 2 oignons Quelques feuilles de persil plat 20 cl de crème de coco 2 c. à soupe de concentré de tomate 3 c. à soupe de curry 1 c. à café de...