crevettes

Crevettes sauvages au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes sauvages 20 cl de lait de coco 1 poivron jaune 1 citron vert 1 gousse d’ail Fines herbes 1 tomate huile Préparation : Coupez le poivron en dés. Prélevez le...

Brochettes d'avocat aux crevettes roses et à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 560 g de crevettes roses décortiquées 2 citrons verts 1 avocat 1 petit ananas 1 c. à soupe de miel liquide 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de rhum blanc...

Brochettes de crevettes à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 crevettes roses 1 ananas type Victoria 2 citrons verts Huile Noix de coco en poudre Préparation : Décortiquez les crevettes en laissant le bout de carapace de la queue. Pelez...

Crevettes et courgettes au curcuma Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 500 g de gambas 1 citron 3 courgettes 1 oignon 20 cl de crème de coco 1 c. à café de curcuma 1/2 c. à café de gingembre en poudre 1/4 de poivron rouge Sel Poivre Préparation...

Crevettes à la sauce Massalé Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 3 c. à soupe de sauce Massalé 400 g de crevettes précuites et décortiquées 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail Huile Sel, poivre Préparation : Peler et hacher finement l’ail et l’oignon....

Crevettes au lait de coco Makamba Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de crevettes « bouquet » 2 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail écrasées 20 cl de lait de coco 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de curry 1 pincée de sel Préparation : Rincez...

Beignets de crevettes à la sauce aigre-douce Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 24 grosses crevettes fraiches ou décongelées (ou gambas) 2 c. à café de gingembre frais râpé 200 g de farine 1 sachet de levure chimique Sel 1 c. à soupe d’huile Eau...

Crevettes roses marinées au basilic Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 700/800 g de belles grosses crevettes roses 1/2 citron 2 c. à soupe d'huile 2 échalotes 1 c. à café de basilic déshydraté (ou 1 c. soupe de basilic frais) Poivre Préparation...

Salade crevettes, papaye et mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de grosses crevettes roses décortiquées 1 papaye moyenne ferme 1 mangue moyenne ferme 2 c. à soupe de jus de citron vert 2 c. à soupe d'huile 1 c. à café de rhum blanc...

Tajine de crevettes piri-piri, tomates et poivrons acidulés Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 24 gambas surgelées 5 g de piment rouge 3 tomates 3 oignons rouges 2 poivrons verts 1 citron jaune 2 poivrons rouges 10 g de miel 4 gousses d'ail 10...