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crustaces

Crevettes au gingembre à la malgache

Crevettes au gingembre à la malgache

Crevettes au gingembre à la malgache accompagnées d'un riz blanc et de rougail de tomate Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 10 grosses crevettes sauvages de Madagascar Gros comme un pouce de gingembre frais 1 c. à café de baies roses 1 c. à café...

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Crabe en salade malgache

Crabe en salade malgache

Crabe en salade malgache Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de miettes de crabe 200 g de papaye verte râpée 2 citrons jaune 2 mangues 2 avocats 30 g de noisettes non mondées 100 g de tomates cerise 1 bouquet de basilic 10 c. à soupe d’huile...

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Crabes au lait de coco

Crabes au lait de coco

Crabes au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de crabes 2 à 3 tomates 2 oignons 3 à 4 tiges d’oignons verts 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre ½ cuillerée à café de curcuma 1 boîte de lait de coco Huile Préparation : A l’aide...

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Les crustacés

Les crustacés

LES CRUSTACES: CAMARON Camarons à l'ail et au curry: http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/2018/05/camarons-a-l-ail-et-au-curry.html Camarons au miel: http://agir.avec.madagascar.over-blog.com/2016/04/camarons-au-miel.html Camarons aux brèdes chinois:...

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