curry

Curry de porc à l'ananas Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de porc dans l'échine 2 oignons 3 tomates ou 1 boite de concentré 1 ananas frais ou 1 petite boite de conserve 1 poivron rouge 4 gousses d'ail 1 peu de gingembre en poudre 1 peu...

Poulet exotique au curry et à la banane plantain Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 oignon 1/2 poivron vert 1 banane plantain 1 pot de crème fraîche Curry en poudre Huile Préparation : Couper le poulet en morceaux. Hachez...

Curry de poulet à la mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de blancs de poulet 1 grosse mangue (ou 1 boîte de conserve) 2 poireaux fins 1 petit piment frais assez doux 10 cl de lait de coco 10 cl d'eau + 1 cube de volaille dégraissé...

Curry de poulet au lait de coco et sauce soja Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de blanc de poulet 250 g de riz thaï 1 boîte de lait de coco 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à soupe d'huile Du piment et autres...

Curry de courgettes et crevettes Ingrédients : 6 crevettes 1 courgette 1 oignon rouge 1 briquette de lait de coco 2 c. à café de pâte de curry rouge 1 c. à café d'huile de coco Préparation : Hacher l’oignon. Couper la courgette en dé. Dans une poêle ou...

Porc au curry et aux petits pois Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 côtes de porc dans l'échine, coupées en morceaux, 1 c. à café d'huile, 2 tomates sans peau et sans les pépins, 1/2 verre d’eau, 1 c. à café de curry, Sel, poivre 1 gousse d'ail...

Porc et gambas au rhum et curry malgache Ingrédients : 500 g de porc 8 gambas 20 cl de rhum de Madagascar Curry de Madagascar Ail Gingembre 200 g de tomate 100 g de ciboulette 100 g d'oignons Huile Sel, poivre Préparation : Coupez la viande de porc en...

Courgettes lait de coco et curry Quantités : pour 1 personne Ingrédients : 1/2 oignon 1 courgette 2 c. à soupe d'huile d'olive 3 c. à soupe de lait de coco 1 c. à café de curry Sel et poivre du moulin Préparation : . Éplucher et émincé l'oignon. Laver...

Curry de crevettes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 400 g de crevettes décortiquées 1 oignon haché 1 gousse d'ail hachée 20 cl de lait de coco 1 cube d'or Maggi 1 c. à soupe de curry en poudre 1 c. à café de curcuma 2 c. à soupe de coriandre...

Poulet coco curry Quantités : pour 3 ou 4 personnes Ingrédients : 3 blancs de poulet 1 petite boîte de tomates pelées ou de coulis de tomate 1 brique de lait de coco de 20 cl 1 échalote Huile 1 c. à café de curry (ou plus selon les goûts) Sel, poivre...