desserts

Crumble d’ananas à la noix de coco Quantités : pourb4 personnes Ingrédients : 400g de dés d'ananas 60 g de beurre pommade 1 gousse de vanille 35 g de farine 35 g de cassonade 30 g de noix de coco en poudre 1 pincée de fleur de sel Préparation : Préchauffez...

Cake moelleux au citron vert Ingrédients : 2 œufs 200 g de yaourt nature (de soja ou autre) 50 g d’huile végétale (olive ou tournesol) 50 g de sucre 200 g de farine 8 g de levure chimique 2 pincées de sel 2 citrons verts (zeste et jus) Préparation : Préchauffez...

Biscuits moelleux ananas et lait de coco Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 1/2 c. à café de sel 100 g de beurre ramolli 1 œuf 15 cl de lait de coco 200 g d'ananas frais, coupé en petits dés Préparation :...

Cookies coco et ananas Ingrédients : 200 g de farine 100 g de sucre 100 g de beurre ramolli 1 œuf 50 g de noix de coco râpée 100 g d'ananas en morceaux (frais ou en conserve) 1 c. à café de levure chimique Une pincée de sel Extrait de vanille (facultatif)...

Gâteau moelleux à la noix de coco et lait de coco Ingrédients : 150 g de noix de coco râpée 120 g de farine 150 g de sucre de canne 3 œufs 12,5 cl de lait de coco 100 g de beurre doux fondu (et un peu pour le moule) 1 sachet de levure chimique 1 c. à...

Clafoutis ananas coco vanille Ingrédients : 300 g d'ananas frais (ou en conserve) 20 cl de lait de coco 3 œufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Une pincée de sel Beurre pour le moule Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez...

Délices d'œufs au lait à la noix de coco Ingrédients : 4 œufs 50 cl de lait 100 g de sucre 5 g d'extrait de vanille 100 g de noix de coco râpée (fraîche ou desséchée) Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule à gâteau. Dans un bol, battez...

Crumble coco christophines ananas Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 1 petit ananas épluché et coupés en petits dés 1 christophine épluchée et coupée en petits dés 30 g de beurre 1 pincée de sel 100 g de sucre de canne 1 gousse de vanille 2 c....

Riz gluant à la mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de riz gluant 80 g de sucre en poudre 20 cl de lait de coco 1 mangue 4 pincées de graines de sésame Quelques feuilles de menthe 1 pincée de sel Préparation : Rincez le riz plusieurs...

Clafoutis à l'ananas et noix de coco Ingrédients : 500 g d’ananas frais coupé en morceaux 3 œufs 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 80 g de farine 1 pincée de sel 30 cl de lait 20 cl de crème de coco 2 c. à soupe de noix de coco râpée...