Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

desserts

Crème de coco au citron vert

Crème de coco au citron vert

Crème de coco au citron vert Ingrédients : 45 cl de crème de coco 40 g de sucre de canne 1 œuf et 2 jaunes d'œufs Le zeste d'un demi-citron vert Préparation : Dans un saladier mélanger la crème de coco, le sucre, l'œuf et les jaunes et le zeste de citron....

Lire la suite

Coulis de fruits de la passion

Coulis de fruits de la passion

Coulis de fruits de la passion Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 douzaine de fruits de la passion 40 g de sucre en poudre 10 cl de Jus d'orange 10 cl d’eau froide 1 c/ à café de fécule de pomme de terre Préparation : Coupez les fruits de la...

Lire la suite

Pancakes coco

Pancakes coco

Pancakes coco Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de farine 2 boîtes de lait de coco (800 g 250 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1 c. à soupe de beurre pour la poêle Préparation : Délayez la levure, laissez monter. Dans un grand...

Lire la suite

Rochers au coco et au manioc

Rochers au coco et au manioc

Rochers au coco et au manioc Quantités : pour 12 rochers Ingrédients : 50 g de noix-de-coco râpée 50 g de farine de manioc (la farine un peu grossière avec les fibres) 30 g de sucre brun de canne 55 g d’huile de coco Préparation : Préchauffez votre four...

Lire la suite

Gâteau au manioc et aux épices

Gâteau au manioc et aux épices

Gâteau au manioc et aux épices Ingrédients : 1 manioc moyen 200 g de sucre brun 16,5 cl de lait de coco 1 œuf 1 c. à café de 4 épices 1/2 c. à soupe de levure chimique 50 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Râpez le manioc au robot...

Lire la suite

Compote de papaye

Compote de papaye

Compote de papaye Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 papaye bien mûre (taille moyenne) 1 citron 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Ouvrir la papaye en deux, enlever les pépins. Mettre la chair (qui doit être orange vif) dans...

Lire la suite

Bananes au barbecue

Bananes au barbecue

Bananes au barbecue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 bananes 50 g de beurre doux 50 g de cassonade 1 c. à café d’extrait de vanille Noix grillées Glace à la vanille Préparation : Allumer le barbecue. Mélanger le beurre, la cassonade et l’extrait...

Lire la suite

Soufflés à la mangue

Soufflés à la mangue

Soufflés à la mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 belles mangues 80 g de sucre 20 g de sucre de canne 3 jaunes d’œufs 9 blancs d’œufs 20 g de beurre 1 pincée de sel Préparation : Mixer la chair des mangues et 60 g de sucre Ajoutez les...

Lire la suite

Salade des îles

Salade des îles

Salade des îles Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : ½ ananas ½ papaye 1 mangue 2 kiwis 1 goyave 2 fruits de la passion 1 sachet de sucre vanillé 2 c ; à soupe de rhum Préparation : Epluchez tous les fruits. Coupez-les en morceaux en récupérant...

Lire la suite

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>