desserts

Crêpes marbrées chocolat, noix de coco Quantités : pour 10 à 12 crêpes Ingrédients : 200g de farine (ou 100g maïzena, 100g farine), 1/2 l de lait, 4 œufs, 2 sachets de sucre vanillé, 50g de coco râpé, 100 g de cacao amère ou de chocolat fondu. 1 gousse...

Crêpes à la vanille Quantités : pour 10 à 12 crêpes Ingrédients : 250 g de farine 4 œufs ½ litre de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille 1 c. à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Dans un grand saladier versez et mélangez la farine,...

Crêpes soufflées au lait de coco Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de farine 15 cl de lait 35 cl de lait de coco 4 œufs 70 g de beurre 20 g de sucre 1⁄2 pincée de sel Sucre glace Préparation : Faites fondre 50 grammes de beurre. Séparez...

Crêpes légères arôme vanille Quantités : pour 8 crêpes Ingrédients : 125 g de farine 20 g de sucre semoule + saupoudrage des crêpes 20 g de beurre demi-sel fondu 1 gros œuf 15 cl de lait entier 10 cl d'eau 1 gousse de vanille Beurre pour la cuisson Préparation...

Gâteaux aux cacahuètes et bananes koban-dravina Ingrédients : 250 g de farine et de riz 250 g de cacahuète grillées 1l d’eau environ 250 g de bananes fraîches Sucre selon le goût 6 feuilles de bananiers Préparation : Tremper le riz dans l’eau froide pendant...

Rochers au coco et citron vert Quantités : pour une vingtaine de rochers Ingrédients : 130 g de coco en poudre 80 g de sucre 40-50 g de blanc d’œuf le zeste d’un citron vert à peine Préparation : Chauffer le four à 180°C. Mélanger le coco avec le sucre...

Baisers de Brigadeiros Quantités : pour 20 baisers Ingrédients : 220 g de lait concentré non sucré 25 g de noix de coco rapée 10g de cacao amer en poudre 35 g de beurre doux Finition 50g de noix de coco râpée Préparation : Dans une casserole, faites cuire...

Flan au coco Ingrédients : 1 boite de lait concentré. 40cl de lait de coco. 3 œufs. 5 c. à soupe de noix de coco râpée Pour le et caramel maison : 4 c. à soupe de sucre en poudre Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Mettez de l’eau à chauffer...

Moelleux à l'amande, à la noisette et aux éclats de fève de cacao de Madagascar Ingrédients : 1 œuf 20 g de sucre 15 g de beurre fondu 30 g de farine 90 g de poudre d’amande 5 cl de lait 5 cl de crème fraîche 20 noisettes entières 1 c. à café de levure...

Riz au lait de Bonne-Maman Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 tasse de riz rond 6 tasses de lait entier Beurre ou margarine pour cuisson 1 pincée de Sel Sucre selon le goût (environ 4 à 5 cuillères à soupe pour ma part) 1 gousse de vanille fendue...