desserts

Salade de fruits exotiques au poivre vert de Madagascar Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 mangue bien mûre 1 banane 250 g de fraise Poivre vert de Madagascar 50 g de sucre 1 citron Préparation : Mettre le sucre et 100 ml d'eau dans une casserole...

Tarte à la confiture de tamarin de Madagascar Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : Pour la pâte 250 g de farine 90 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait Pour la confiture 500 g de tamarin 200 g de sucre 1 gousse de...

Fondant Chocolat Fondant glacé au chocolat noir de Tana et saveur de café Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 200 g de chocolat noir 72 % Robert 2 Lavazza Stretto 50 g de sucre 70 g de beurre salé 8 œufs. Préparation : Fondre le chocolat, le beurre...

Pancakes à la banane Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 250 g de farine, 1 c à soupe de sucre (vous pouvez en mettre plus), 1 banane bien mûre, 50 cl de lait, 3 œufs, 1 c à soupe de levure chimique, 1 pincée de bicarbonate, 1 pincée de sel. 30...

Gâteau ananas express Quantités : pour 6 personne Ingrédients : Gâteau 200 g de farine 100 g de sucre semoule 1 paquet de levure 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 100 g de beurre fondu 1 grosse boîte d’ananas en tranches 2 c. à soupe de sirop d’ananas...

Gâteau banane Ingrédients : 8 bananes malgaches (petites) bien mures 15 cl de lait de coco 400 g de farine 400 g de sucre en poudre 6 œufs Levure 18 c. à soupe de lait frais 18 c. à soupe d’huile d’arachide 1 citron 1 c. à café de poudre de cannelle 1/4...

Gâteau à la chayotte Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 250 g de chayotte 125 g de farine à gâteaux 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 verre à liqueur de rhum 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel Préparation : Faire cuire la chayotte à la...

Gâteau malgache Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 1/2 litre de lait 4 œufs 15 g. de beurre 1 gousse de vanille 50 g. de sucre semoule 1 pincée de noix de muscade râpée 3 clous de girofle pilés 5 c. à s rases de tapioca 2 c. à s de crème 4 banane...

Bounty maison Quantités : pour 30 bounty Ingrédients : 1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 g) 200 g de noix de coco 300 g de chocolat noir ou chocolat au lait pâtissier Préparation : Mélangez dans un saladier le lait concentré et la noix de coco...

Crème à la cannelle Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 75 cl de lait entier 4 œufs extra frais 2 bâtons de cannelle 2 jaunes d’œufs extra frais 120 g de sucre en poudre 2 c. à café de cannelle moulue Préparation : Verser le lait dans une casserole....