apporte son aide à Madagascar, pour aider un pays il faut apprendre à le connaître: son histoire, ses coutumes sa littérature, ses paysages, sa cuisine...
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Brochettes de queues d'écrevisses Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 48 queues d'écrevisses fraîches ou décongelées 2 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de vinaigre 2 c. à soupe de miel liquide 1/2 c. à café de Tabasco 1 c. à soupe d’huile...
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Écrevisses flambées au whisky Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 50 écrevisses 3 brins de persil 5 cl de Whisky 1 oignon 1 filet d’huile Préparation : Émincez l’oignon. Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon dans l’huile. Ajoutez les écrevisses....
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Écrevisses à la nage Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 branche de thym 1/2 c. à café de poivre noir en grains Sel Poivre du moulin 2 feuilles de laurier 1.5 l d'eau 1 oignon ciselé 1 gousse d'ail pressé 3 c. à soupe d'huile d'arachide 24 écrevisses...
