fruit a pain

10 avantages du fruit à pain pour la peau, les cheveux et la santé Saison oblige ce légume présent sur toutes les tables Antillaises cachent des vertus naturels pour nos soins de beauté. Pour commencer le fruit à pain est un légume, il provient pourtant...

Dinde aux fruits à pain Ingrédients : ½ litre d’eau 1 dinde 2 c. à soupe de gingembre 4 gousses d’ail 2 oignons Sel, poivre 2 c. à soupe d’huile Préparation : La veille : Écrasez le gingembre. Écrasez l’ail. Mixez les oignons Coupez la dinde en morceaux...

Beignets de fruit à pain sucré Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 fruit à pain De l’huile de friture 2 c. à soupe de farine 100 gr de sucre 2 œufs 1/2 verre de lait 1 bonne c. à soupe de rhum 1 gousse de vanille 1/2 c. à café de levure Préparation...

Poisson frit à la farine de manioc et croquettes de fruit à pain et de bananes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 cube de Kub Or Maggi 4 petits poissons de nasse (environ 250 g chacun) 500 g de banane jaunes bien mûres 1 fruit à pain bien mûr...

Gratin de fruit à pain Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 fruit à pain mûr 200 g de lardons fumés facultatif 40 cl de crème liquide entière ou allégée 100 g de fromage râpé 4 branches de cives 2 gousses dail 1 branche de thym 1 pincée de noix...

Fruit à pain frit Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : Fruit à pain bien à maturité (surtout pas trop mûr) 2 chinchards 1 oignon 2 gousses d'ail 1 c. à soupe de poivre 1 c. à soupe de cumin 1 citron 1 curcuma 1 litre d'huile de friture Préparation...

Friture de fruit à pain Ingrédients : 1 fruit à pain, Huile de friture. Préparation : Épluchez, lavez le fruit à pain. Découpez le fruit à pain, (pas trop épais et pas trop fin non plus). Jetez dans la friture chaude comme les frites de pomme de terre....

Croquettes de fruit à pain à la viande Ingrédients : 1 fruit à pain, 250g de viande hachée, 2 ou 3 œufs, De la chapelure, Du sel, poivre et ciboulette, Huile de friture. Préparation : Épluchez le fruit à pain, coupez en morceaux. Cuire environ 30mn dans...

Fruit à pain sucré au coco Ingrédients : 1 fruit à pain, Une boîte de lait de coco, Du sucre (au goûter), Une pincée de sel, 2 gousses de vanille. Préparation : Epluchez, lavez et découpez le fruit à pain dans le sens de la longueur. Faire bouillir dans...

Fruit à pain au sucre Ingrédients : 1 fruit à pain vert, Sucre (au goût), 2 gousses de vanille Préparation : Epluchez et lavez le fruit à pain. Découpez le fruit à pain dans le sens de la largeur moyennement épais en jetant le cœur. Faites bouillir dans...