fruit de la passion

Ceviche de daurade au lait de coco, fruit de la passion et coriandre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 300 g de filets de daurade ultra frais, sans peau ni arêtes 10 cl de lait de coco, bien crémeux 2 fruits de la passion, pulpe et graines 1...

Ananas flambé Passion Coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 ananas victoria mûr 1 c. à soupe de coco en poudre 1 fruit de la passion 1 c. à soupe de miel liquide 4 cl de rhum arrangé à la vanille Préparation : Epluchez l’ananas. Découpez l’ananas...

Rhum arrangé aux fruits de la Passion et à la mangue Ingrédients : 1 litre de rhum blanc 2 fruits de la passion 1 mangue, pelée et coupée en dés 150 g de sucre de canne 1 gousse de vanille, fendue (facultatif) Le jus d'un citron vert Préparation : Dans...

Condiment exotique : passion, citron, gingembre Quantités : pour 6 parts Ingrédients : 1 citron vert 2 fruits de la passion 1 c. à soupe de gingembre haché 1 piment vert frais (option) 2 jaunes d’œufs 2 c. à soupe Préparation : Râpez le zeste du citron...

Ananas rôti à la vanille et fruits de la passion Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 10 cl de jus d'orange 4 fruits de la passion 2 ananas victoria 100 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Préparation : Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7)....

Langouste rôtie au beurre de fruit de la passion Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 langouste (800g) 150 g de beurre 4 fruits de la Passion 5 cl d'huile 10 cl de vinaigre blanc Sel, poivre 10 cl de vin blanc sec Préparation : Portez le vinaigre...

7 VERTUS ET BIENFAITS DU FRUIT DE LA PASSION Extrêmement doux et un brin acidulé, le fruit de la passion est l'un des plus célèbres fruits tropicaux. Outre ses vertus gastronomiques, il est aussi un incontournable allié santé. Contre le cancer Riche en...

Queue de langouste aux fruits de la passion Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 langoustes entières de 250 g chacune (ou 2 queues de langoustes surgelées) 2 fruits de la passion 60 g de beurre Sel et poivre du moulin Pour le caramel au fruit...

Salade de fruits exotiques : mangue, ananas, fruits de la passion Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 mangue 1 ananas 10 cl de jus de fruits de la passion Préparation : Eplucher les fruits et les couper en cubes. Les placer dans un saladier....

Rhum mangue, fruit de la passion, gingembre et vanille de Madagascar Ingrédients : 1 une grosse mangue 3 fruits de la passion 1 racine de gingembre ou 2 c. à café en poudre 1 gousse de vanille de Madagascar Rhum Préparation : Couper les fruits de la passion...