fruit de la passion

Verrine meringue et fruits de la passion Ingrédients : Pour la meringue 5 blancs d’œufs Sucre semoule Sucre glace Pour les fruits Ananas Mangue Fruits de la passion sucre Pour la chantilly 1 gousse de vanille Crème fraîche 80g de sucre glace Préparation...

Sorbet aux mangues et fruits de la passion Ingrédients : 4 mangues 10 fruits de la passion 2 citrons verts 250 g de sucre de canne 1 c. à dessert de rhum Préparation : Mixer la chair des mangues. Pressez les fruits de la passion., passez au tamis. Pressez...