gambas

Brochettes de gambas sauce au vinaigre balsamique Quantités ; pour 4 personnes Ingrédients : 16 à 20 gambas Romarin, origan, persil Poivre Vinaigre balsamique Huile Préparation : Préparez une huile parfumée en y faisant mariner une demi-heure au moins...

Gambas sautées Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 30 gambas 2 gousses d’ail 4 c. à soupe d’huile Le jus de 2 citrons verts 2 c. à café de curcuma 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de piment en poudre Sel, poivre Préparation : Si vous...

Gambas au miel et au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de piment en poudre 1 gousse d’ail émincée 1/2 petit oignon haché 1 c. à soupe de gingembre frais râpé 1 c. à café de miel 500 g de gambas de taille...

Brochettes de gambas marinées au poivron et au citron Quantités : pour 4 brochettes Ingrédients : 12 gambas (environ 500g) 2 citrons jaunes 1 poivron vert 5 cl d'huile 2 c. à café de mélange d'épices cajun (thym, ail, piment, Sel Préparation : Dans un...

Brochettes de gambas marinées à l'ananas Ingrédients : Des belles gambas ou des grosses crevettes roses entières, non décortiquées (800 g pour 4 personnes) Un ananas frais Une botte d'oignons rouges 3 citrons verts Un verre de jus de fruit (ananas, mangue...

Brochettes de gambas aux litchis Quantités : pour 12 brochettes Ingrédients : 36 gambas 24 litchis au sirop dénoyautés 1 c. à soupe de kecap manis (sauce de soja sucrée indonésienne) à remplacer si vous n’en avez pas par 1 c . à soupe de sauce soja classique...

Cari gambas et porc Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 8 gambas 500 g de porc 1 c. à soupe d'ail frais haché 1 c. à soupe de gingembre frais haché 1 c. à soupe de curry de Madagascar 200 g de tomate fraîche pelée 100 g de ciboulette hachée 100...