gastronomie - Agir avec Madagascar

5 MACARONS AUX SAVEURS DE MADAGASCAR POUR UNE BONNE ACTION Jour du Macaron 2019 Le 20 mars, sera le Jour du Macaron 2019. Relais Desserts réitère son action et choisit cette année de soutenir Zazakely Sambatra, l’association portée par Stéphane de Bourgies...

28 sept.

Un week-end gastronomique Publié par : APOI 27 septembre 2017 Le jardin historique d’Andohalo (Haute ville de la capitale) va être occupé, les samedi 30 septembre et dimanche 1er octobre, par l’ensemble des exposants et manifestations diverses dans le...

27 sept.

Les spécialités gastronomiques de Madagascar Les incontournables Pratique by AFR - Ravitoto À Madagascar, le riz est top accompagné du ravitoto. Le romazava et les achards allègent le repas. La boisson est le ranon’ampango. Prenez un mokary, mofo baolina...

24 sept.

Mais qui est Chef Lalaina, le cuisinier le plus connu de Madagascar? Par Volana RazafimanantsoaDiffusion : dimanche 24 septembre 2017 Lalaina Ravelomanana est un des rares chefs malgaches a avoir une aura internationale.Youtube/AmbafranceMadagascar Ce...

16 nov.

International Catering Cup – L’équipe malgache sollicite l’aide du ministère Pour la deuxième fois dans l’histoire de la gastronomie, Madagascar vient d’être à nouveau sélectionné pour participer à la grande finale de la coupe du monde des traiteurs,...

13 nov.

A découverte de la gastronomie Malgache Riz debout Leur amour pour le voyage, Madagascar et surtout sa gastronomie si diversifiée, ont conduit une jeune Malagasy, son frère ainsi que leur maman, à se lancer dans une aventure unique depuis le mois de Septembre...

13 sept.

Gastronomie – « Haify Mampihavana » illustre les saveurs du terroir 13.09.2016 Cet évènement valorise l’art culinaire malgache grâce au talent de l’illustre chef Mariette Andrianjaka. Les délices de la cuisine du terroir sont à savourer avec elle. Un...

8 juil.

Gastronomie – Les produits locaux sous-exploités 08.07.2016 Madagascar regorge de ressources en termes de richesse culinaire. Malheureusement, les produits de base sont estimés en-deçà de leur potentiel. Les consommateurs exigent du « Vita Malagasy »,...