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gingembre

Granité litchis gingembre

Granité litchis gingembre

Granité litchis gingembre Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 1 kg de litchis en boite 75 g de sucre en poudre 3 c. à soupe de gingembre frais râpé 6 cl de jus de citron vert Litchis frais facultatif Préparation : Égouttez les litchis et réservez...

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Punch au gingembre et à la vanille

Punch au gingembre et à la vanille

Punch au gingembre et à la vanille Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de racine de gingembre 2 gousses de vanille 4 c. à soupe de miel 50 cl de rhum blanc 1 pincée de cannelle en poudre Préparation : Râpez finement la racine de gingembre....

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Muffins au gingembre confit

Muffins au gingembre confit

Muffins au gingembre confit Ingrédients : 150 g de farine 3 œufs 100 g de gingembre confit ½ sachet de levure chimique 2 c/ à soupe de sucre en poudre 12 cl de lait Préparation : Préchauffez le four à 180° C. Coupez le gingembre en petits cubes. Dans...

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Foie gras au gingembre

Foie gras au gingembre

Foie gras au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranches de foie gras 1 morceau de gingembre confit 1/2 pot de confiture de gingembre Quelques feuilles de salade 4 tomates cerises. Préparation : Coupez 4 belles tranches très fines...

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Compote de mangue au gingembre

Compote de mangue au gingembre

Compote de mangue au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 mangues 1 petite racine de gingembre 1 gousse de vanille 60 g de beurre demi-sel Sucre glace Préparation : Coupez les mangues en deux dans le sens de la longueur. Ôtez le noyau....

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