gingembre

Poulet au citron et gingembgire Ingrédients : 1 kg de hauts de cuisse de poulet désossés 25 cl de bouillon de poulet 25 cl de jus de fruits d’agrumes 25 cl de vin blanc 1 c. à soupe d’huile 1 c. à café de cumin moulu 20 gousses d’ail 7 cm de gingembre...

Si vous mangez du gingembre tous les jours pendant un mois, voici ce qui arrive à votre corps Originaire de Chine, le gingembre est une épice puissante et extrêmement bénéfique consommée depuis de nombreuses années. Il peut se trouver sous diverses formes...

Bouillon poulet avocat gingembre Ingrédients : 1/2 avocat 1 escalope de poulet 60 cl d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à café d'huile 1 c. à café de gingembre frais haché 1 citron vert Coriandre hachée Sel poivre Préparation : Faites chauffer l'huile...

Rhum gingembre, menthe et citron vert Ingrédients : 1l de rhum 2 citrons verts 1 morceau de gingembre pas trop gros 15 tiges de menthe 2 c. à soupe de miel neutre 1 c. à soupe de sucre roux de canne à sucre –cassonade) Préparation : Éplucher et couper...

Gambas sautées à l'ail, gingembre et poivron Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 12 gambas crues, 1/2 poivron rouge, 1/2 c. à café de gingembre en poudre, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à café de sauce nuoc mam, 1 c. à café de...

Crevettes gingembre et citron Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de crevettes fraîches 20 g de gingembre frais (ou 1 bonne c. à soupe de gingembre moulu) 3 c. à soupe d’huile 3 c. à soupe de jus de citron vert 1 c. à soupe de sauce de soja...

Crevettes marinées au citron et au gingembre Ingrédients : 250 g de crevettes roses 1/2 citron jaune 1/2 citron vert 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à café d’estragon 2 cm de gingembre Baies roses, sel, poivre Préparation : Décortiquer les crevettes...

Cocktail de kiwis au gingembre Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 6 kiwis 1 c. à dessert de gingembre en poudre 15 g de sucre en poudre Glaçons ou glace pilée Préparation : Pelez les kiwis. Coupez 2 belles tranches et tout le reste en morceaux....

Boulettes de poulet à la coriandre et au gingembre Quantités : pour 18 petites bouchées ou 10 moyennes Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 grosse pomme de terre cuite 1 morceau de gingembre de 3 cm 2 gousses d’ail 1 poignée de coriandre 1/2 citron vert...

Crevettes grillées à l’ail et au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 20 grosses crevettes crues 5 citrons verts 2 têtes d’ail 2 c ; à soupe de gingembre râpé 250 g de beurre 8 c. à soupe d’huile sel Préparation : Rincez bien les crevettes....