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gingembre

Omelette piments et gingembre

Omelette piments et gingembre

Omelette piments et gingembre Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 6 Œufs 4 gros piments verts 3 branches d’oignon vert 1 branche de thym 1 oignon 1 tomate 1 cuillère à café de sel 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre Préparation : Couper en 2...

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Ragoût de zébu au gingembre

Ragoût de zébu au gingembre

Ragoût de zébu au gingembre Ingrédients : 1,5 kg de viande de zébu en morceaux 3 belles tomates (ou une boîte de pulpe de tomates) 2 cm de gingembre frais Baies roses concassées Huile 3 gousses d’ail 2 gros oignons Fleur de sel, poivre du moulin Préparation...

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