gingembre

Poulet bouilli au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuisses de poulet 1 litre d'eau 1 morceau de gingembre frais 1 filet d'huile Sel, poivre Préparation : Portez à ébullition l'eau dans une grosse marmite. Pelez le gingembre et découpez-le...

Confiture de Gingembre Ingrédients : kg de gingembre 800 gr de sucre roux Préparation : Préparez un récipient avec de l'eau très froide, si besoin ajoutez des glaçons. Pelez le gingembre, coupez le en tronçons de 2 à 3 cm, que vous mettrez au fur et à...

Filet mignon de porc au miel et gingembre Ingrédients : 1 beau filet mignon de porc 1 gros oignon 2 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de gingembre (râpé) 2 grosses c. à soupe de miel Sel, poivre Préparation : Découper le filet mignon en gros tronçons et...

Saint-Jacques à la fondue de poireau au gingembre Quantités : pour 1 personne Ingrédients : 3 à 5 noix de Saint-Jacques par personne Poireau(x) Oignons Échalotes Gingembre frais Gingembre en poudre Sel, poivre Crème fraîch Préparation : Laver et émincer...

Bouillon de crevettes piment, gingembre et citronnelle Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de crevettes fraîches de Madagascar 1 piment oiseau 1 tomate 3 cm de gingembre 1 bâton de citronnelle 2 œufs Pour la garniture 2 cébettes 1 poignée...

Poulet au gingembre Ingrédients : 1 poulet, Du gingembre (plus il y en a plus c'est épicé) , Sel, 2 grosses tomates, 2 gros oignons. Préparation : Coupez le poulet en morceaux assez gros. Lavez les morceaux de poulet. Mettez-les dans une cocotte. Chauffer,...

Gâteau au chocolat au gingembre Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de tsar chocolat noir 72 % 50 g de chocolat au lait robert 5 œufs 150 g de beurre + 15 g pour le moule 180 g de sucre en poudre 30 g de farine + 1 c. à soupe pour le moule...

Ritra de canard au gingembre et au poivre vert Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : Un gros canard 2 grappes de poivre vert 4cm de gingembre frais 6 gousses d'ail 2 gros oignons Sel, poivre Préparation : Coupez le canard en morceaux. Faites revenir...

Omelette piments et gingembre Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 6 Œufs 4 gros piments verts 3 branches d’oignon vert 1 branche de thym 1 oignon 1 tomate 1 cuillère à café de sel 4 gousses d’ail 1 morceau de gingembre Préparation : Couper en 2...

Comment cultiver son gingembre à la maison ? Les propriétés médicinales du gingembre sont diverses et nombreuses. Ce rhizome largement utilisé en cuisine et comme tisane, est facile à faire pousser à la maison. Mais avant de vous montrer comment le cultiver,...