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gingembre

Canard sauté au gingembre

Canard sauté au gingembre

Canard sauté au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de filet ou magret de canard en tranches de 3 mm 80 g de racine de gingembre pelée et coupée en lamelles 1 poivron rouge détaillé en lamelles 1 c à café de pâte d'ail (ou 2 gousses...

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Poulet au gingembre.

Poulet au gingembre.

Poulet au gingembre Akoho sy sakamalao Quantités pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet entier 50 g de gingembre frais 2 gros oignons 3 gousses d’ail 2 clous de girofle Huile Sel, poivre Préparation : Découper le poulet en morceaux, salez, poivrez Pelez...

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Mijoté de boeuf au gingembre.

Mijoté de boeuf au gingembre.

Bœuf mijoté au gingembre Henomby ritra Quantités pour 6 personnes Ingrédients ; 1,5 kg de viande de bœuf 3 tomates 2 oignons 2 gousses d’ail Gingembre un peu 1 c. d’huile d’olive Sel, poivre Préparation : Piler l’ail et le gingembre Dans une marmite,...

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Bouillon de poulet au gingembre

Bouillon de poulet au gingembre

Bouillon de poulet au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 beau poulet 500 g de gingembre 2 oignons 2 clous de girofle 3 citrons Sel Préparation : Découper le poulet en morceaux. Mettre les morceaux dans une marmite.. Ajouter les oignons...

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Chou-fleur au gingembre

Chou-fleur au gingembre

Chou-fleur au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou-fleur 4 cm de gingembre frais 1 oignon rouge 1 petit poivron rouge 4 gousses d'ail 1 c. à soupe de curcuma en poudre 1 louche d'huile pour cuisson 1 petit piment vert 1 petite c....

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Chayotte épicée au gingembre

Chayotte épicée au gingembre

Chayotte épicée au gingembre Quantités : pour 4 persinnes Ingrédients : 1 c. à soupe de beurre 2 chayottes 1/2 c. à thé de sucre 4 gousses d’ail émincées 1 c. à thé de piment rouge broyé 1 c. à thé de gingembre frais haché Sel et poivre au goût Préparation...

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Papaye au gingembre

Papaye au gingembre

Papaye au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g environ de papaye 1 c. à soupe de rhum 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de sucre en poudre 4 cm de gingembre frais pelé Feuilles de menthe fraîches Préparation : Peler la papayer...

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