gingembre

Orphies frites au gingembre Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 2 orphies 1 morceau de gingembre de 2cm 1 c. à soupe de poivre noir 2 grosses gousses d'ail 20 cl d'huile de friture Préparation : Les couper en tronçons. Ecailler et vider les orphies....

orc caramélisé au miel et gingembre Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 bout de gingembre frais 4 c. à soupe de sauce soja sans sel 4 c. à soupe de miel 2 côtes de porc Préparation : Placer les côtes de porc dans un plat allant au four. Étaler...

Poulet au citron et gingembgire Ingrédients : 1 kg de hauts de cuisse de poulet désossés 25 cl de bouillon de poulet 25 cl de jus de fruits d’agrumes 25 cl de vin blanc 1 c. à soupe d’huile 1 c. à café de cumin moulu 20 gousses d’ail 7 cm de gingembre...

Si vous mangez du gingembre tous les jours pendant un mois, voici ce qui arrive à votre corps Originaire de Chine, le gingembre est une épice puissante et extrêmement bénéfique consommée depuis de nombreuses années. Il peut se trouver sous diverses formes...

Bouillon poulet avocat gingembre Ingrédients : 1/2 avocat 1 escalope de poulet 60 cl d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à café d'huile 1 c. à café de gingembre frais haché 1 citron vert Coriandre hachée Sel poivre Préparation : Faites chauffer l'huile...

Rhum gingembre, menthe et citron vert Ingrédients : 1l de rhum 2 citrons verts 1 morceau de gingembre pas trop gros 15 tiges de menthe 2 c. à soupe de miel neutre 1 c. à soupe de sucre roux de canne à sucre –cassonade) Préparation : Éplucher et couper...

Gambas sautées à l'ail, gingembre et poivron Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 12 gambas crues, 1/2 poivron rouge, 1/2 c. à café de gingembre en poudre, 2 gousses d'ail, 1 c. à soupe de sauce soja, 1 c. à café de sauce nuoc mam, 1 c. à café de...

Crevettes gingembre et citron Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de crevettes fraîches 20 g de gingembre frais (ou 1 bonne c. à soupe de gingembre moulu) 3 c. à soupe d’huile 3 c. à soupe de jus de citron vert 1 c. à soupe de sauce de soja...

Crevettes marinées au citron et au gingembre Ingrédients : 250 g de crevettes roses 1/2 citron jaune 1/2 citron vert 1 c. à soupe de vinaigre balsamique 1 c. à café d’estragon 2 cm de gingembre Baies roses, sel, poivre Préparation : Décortiquer les crevettes...

Cocktail de kiwis au gingembre Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 6 kiwis 1 c. à dessert de gingembre en poudre 15 g de sucre en poudre Glaçons ou glace pilée Préparation : Pelez les kiwis. Coupez 2 belles tranches et tout le reste en morceaux....