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gingembre

Orphies frites au gingembre

Orphies frites au gingembre

Orphies frites au gingembre Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 2 orphies 1 morceau de gingembre de 2cm 1 c. à soupe de poivre noir 2 grosses gousses d'ail 20 cl d'huile de friture Préparation : Les couper en tronçons. Ecailler et vider les orphies....

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Porc caramélisé au miel et gingembre

Porc caramélisé au miel et gingembre

orc caramélisé au miel et gingembre Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 bout de gingembre frais 4 c. à soupe de sauce soja sans sel 4 c. à soupe de miel 2 côtes de porc Préparation : Placer les côtes de porc dans un plat allant au four. Étaler...

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Poulet au citron et gingembre

Poulet au citron et gingembre

Poulet au citron et gingembgire Ingrédients : 1 kg de hauts de cuisse de poulet désossés 25 cl de bouillon de poulet 25 cl de jus de fruits d’agrumes 25 cl de vin blanc 1 c. à soupe d’huile 1 c. à café de cumin moulu 20 gousses d’ail 7 cm de gingembre...

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Bouillon poulet avocat gingembre

Bouillon poulet avocat gingembre

Bouillon poulet avocat gingembre Ingrédients : 1/2 avocat 1 escalope de poulet 60 cl d'eau 1 oignon 1 gousse d'ail 1 c. à café d'huile 1 c. à café de gingembre frais haché 1 citron vert Coriandre hachée Sel poivre Préparation : Faites chauffer l'huile...

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Rhum gingembre, menthe et citron vert

Rhum gingembre, menthe et citron vert

Rhum gingembre, menthe et citron vert Ingrédients : 1l de rhum 2 citrons verts 1 morceau de gingembre pas trop gros 15 tiges de menthe 2 c. à soupe de miel neutre 1 c. à soupe de sucre roux de canne à sucre –cassonade) Préparation : Éplucher et couper...

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Crevettes gingembre et citron

Crevettes gingembre et citron

Crevettes gingembre et citron Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de crevettes fraîches 20 g de gingembre frais (ou 1 bonne c. à soupe de gingembre moulu) 3 c. à soupe d’huile 3 c. à soupe de jus de citron vert 1 c. à soupe de sauce de soja...

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Cocktail de kiwis au gingembre

Cocktail de kiwis au gingembre

Cocktail de kiwis au gingembre Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 6 kiwis 1 c. à dessert de gingembre en poudre 15 g de sucre en poudre Glaçons ou glace pilée Préparation : Pelez les kiwis. Coupez 2 belles tranches et tout le reste en morceaux....

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