haricots rouges

Bœuf aux haricots rouges Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : Haricots rouges secs : 300g (à faire tremper dans l'eau la veille au soir) Viande de bœuf grasse (Poitrine ou jarret) : 400g (coupée en morceaux) Tomate mûre : 1 (coupée en dés) Gros...

Carry haricots rouges Quantités : pour 3 à 4 personnes Ingrédients : 400 g de haricots rouges cuits 1 oignon émincé finement 3 gousses ail écrasées 1/2 c. à café de sel 1/2 c. à café de curcuma 1/2 c. à café de poivre 1 branche de thym frais 3 c. à soupe...

Saucisse fumée haricots rouge Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 500 g de haricots rouges (haricots secs ou en boîte) 4 saucisses fumées 1 oignon 1 échalote 400 cl de coulis de tomates 400 g de tomates pelées 30 cl bouillon bœuf Curcuma Préparation...

Queue de bœuf aux haricots rouges Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 500 g de haricots rouges secs Une quinzaine de tranches de queue de bœuf 4 c. à s. d'huile 200 g de lardons 2 gros oignons 5 gousses d'ail 1 pouce de gingembre frais Thym, laurier...

Haricots rouges au lard fumé Ingrédients : 1 grosse boîte de haricots rouges 250 g de lard fumé coupé en morceaux 1 oignon coupé finement 1 tomate fraîche coupée en petits morceaux 2 gousses d’ail écrasées 1 c . à café de curcuma 1 grand verre d’eau Préparation...

Haricots rouges au lait de coco Ingrédients : 1 grosse boîte de haricots rouges 1 boîte de 40 cl de lait de coco 1 tomate coupée en petits morceaux 1 oignon coupé finement 1 cuillère à café de curcuma 2 gousses d’ail écrasées 1 cuillère à soupe d’huile...

Haricots rouges Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 300 g de haricots rouges 1 oignon Thym Laurier Sel 1 échalote Gingembre 2 gousses d’ail Huile Safran Préparation : Si les haricots sont secs , faites-les tremper la veille. Mettez dans une cocotte...

Confiture de haricots rouges Quantités : pour 1 kg de confiture Ingrédients : 1 kg de haricots rouges, 1 kg de sucre en poudre, Huile. Préparation : . Lavez les haricots rouges et trempez les dans 1,5 litres d’eau pendant une nuit. Mettez-les à cuire...

Haricots rouges et viande braisée Quantités : pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 500g de haricots rouge 800 g de viande de bœuf à braiser 1,2 litre d’eau 12 g de sel 20g d’oignon pays (ou cive) 4g de mélange 4 épices 1 feuille de bois d’inde 2,8 cl d’huile...

Haricot rouge sauté aux légumes à la façon malgache Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 500 g d’haricots rouges 250 g de viande hachée (ou plus selon vos envies) 1 tomate bien fraiche 1 gros oignon 1 gousse d’ail 1 tomate en boîte 1 feuille de...