Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

haricots

Saucisses fumées aux haricots

Saucisses fumées aux haricots

Saucisses fumées aux haricots Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 saucisses fumées 250 g haricots secs 1 bouquet garni 1 carotte 1 oignon 2 gousses d’ail 1 tomate 2 c. à soupe d’huile Sel Poivre noir en grain Préparation : La veille faites tremper...

Lire la suite

Porc aux haricots.

Porc aux haricots.

PORC AUX HARICOTS Voanjobory sy hena kisoa Quantités pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de voanjobory (pois de bambara) 500 g de viande de porc (échine) 50 g de sel Huile Thym, laurier Préparation : Découpez la viande en morceaux. Dans une cocotte faites...

Lire la suite

Haricots sautés

Haricots sautés

Haricots sautés Quantités : pour 4-5 personnes Ingrédients : 500 g de haricots secs Du sel, De l’huile, Des tomates 2 oignons Préparation : La veille, trempez les haricots dans un grand saladier d'eau pour réduire le temps de cuisson. Rincez les haricots....

Lire la suite