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Salade de homard aux agrumes

Salade de homard aux agrumes

Salade de homard aux agrumes Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 homards 30 g de beurre 2 oranges 1 pamplemousse 200 g de jeunes pousses 2 avocats Le jus d’un demi-citron ½ botte de coriandre 10 cl d’huile 4 c. à soupe de vinaigre de fruit de...

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Homard au beurre de combava

Homard au beurre de combava

Homard au beurre de combava Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 homard de 750g environ 100 g de beurre salé ramolli 1 petit combava Préparation : Allumez le grill du four. Ouvrez le homard en deux dans le sens de la longueur, en enfonçant une...

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