lait de coco

Biscuits moelleux ananas et lait de coco Ingrédients : 250 g de farine 100 g de sucre de canne 1 sachet de levure chimique 1/2 c. à café de sel 100 g de beurre ramolli 1 œuf 15 cl de lait de coco 200 g d'ananas frais, coupé en petits dés Préparation :...

Gâteau moelleux à la noix de coco et lait de coco Ingrédients : 150 g de noix de coco râpée 120 g de farine 150 g de sucre de canne 3 œufs 12,5 cl de lait de coco 100 g de beurre doux fondu (et un peu pour le moule) 1 sachet de levure chimique 1 c. à...

Crème mangue et coco Ingrédients : 1 mangue mûre 40 cl de lait de coco 50 g de sucre 2 c. à soupe de fécule de maïs Préparation : Épluchez et coupez la mangue en morceaux. Dans une casserole, mélangez la mangue, le lait de coco et le sucre. Faites chauffer...

Cassolettes de crevettes au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 oignon 2 carottes 1 poireau 1 cm de gingembre haché 20 cl de vin blanc 50 cl de bouillon de légumes 50 cl de lait de coco 1 c. à soupe de fécule de maïs 500 g de crevettes...

Curry de poisson au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de filets de poisson blanc 40 cl de lait de coco 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates 2 c. à café de curry en poudre 1 c. à café de gingembre frais râpé Coriandre fraîche...

Curry de courgettes et de crevettes au lait de coco Ingrédients : 1 courgette. 6 crevettes décortiquées. 1 brique de lait de coco. 1 c. à café d’huile de coco. 2 c. à café de pâte de curry. 1 oignon rouge. Préparation : Épluchez et coupez l’oignon rouge...

Jus de Bora Bora Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas mûr 1 mangue 20 cl de lait de coco Le jus d’1 citron vert 2 c. à soupe de miel Quelques feuilles de menthe fraîche Préparation : Épluchez l’ananas et découpez-le en morceaux. Placez...

Curry de poisson blanc au lait de coco Ingrédients : 500 g de filets de poisson blanc 40 cl de lait de coco 1 oignon 2 gousses d’ail 2 tomates 2 c. à café de curry en poudre 1 c. à café de gingembre frais râpé Coriandre fraîche (pour la garniture) Sel,...

Poulet au curry et lait de coco Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 2 poignées d’oignon 6 filets de poulet 1 boîte de tomate pelée 1 boîte de lait de coco 2 c à soupe de pâte à curry 1 gingembre frais 1 bâton de cannelle Huile 2 c à soupe d’huile...

Ananas rôti au poulet curry et lait de coco Ingrédients : 10 cl d’eau (1 petit verre) 1/6 d’ananas une tranche de (120g) 30 g de sucre 20 g de beurre ½ sel Rhum pour flamber 100 g de filet de poulet 1 filet d’huile 1 petite échalote ciselée (20g) 1 c....