Pour aider un pays il faut apprendre à le connaître: son histoire, ses coutumes sa littérature, sa cuisine., ses paysages
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Riz au lait de coco et à la mangue Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de riz rond 50 cl de lait entier 50 cl de lait de coco 100 g de sucre en poudre ½ mangue ½ citron vert Copeaux de coco Préparation : Dans une casserole faites chauffer...
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Poisson au lait de coco Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de poisson frais 2 tomates 3 tiges de coriandre fraîche 1 citron 1 verre d'eau 2 c. à soupe d'huile 1 boîte de lait de coco 25 cl 1 oignon blanc 3 cm de gingembre 2 gousses d'ail Les...
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Crevettes sautées au gingembre et au lait de coco Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 1kg de crevettes 3 morceaux de gingembre 2 grosses tomates 1 gros oignon Du lait de coco (à convenance) Préparation : Décortiquer les crevettes. Couper les tomates...
