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Magrets aux litchis

Magrets aux litchis

Magrets aux litchis Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 magrets de canard 1 boîte de litchis au sirop 2 c. à soupe Vin blanc sec 25 g de beurre Sel Poivre Préparation : Entaillez la graisse des magrets en formant des croisillons. Saupoudrez une...

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Magret de canard rôti aux litchis

Magret de canard rôti aux litchis

Magret de canard rôti aux litchis Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 magrets de canard 1 kg de litchis 2 c. à soupe vin blanc sec 2 c. à soupe de miel 25 g de beurre Sel Poivre Préparation : Épluchez et dénoyautez les litchis. Entaillez la graisse...

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Magret de canard à la marinade

Magret de canard à la marinade

Magret de canard à la marinade Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 1 magret de canard Pour la marinade : 1 à 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe de vinaigre de xérès (ou autre) Ail et échalote broyés 1 à 2 c. à soupe de miel 4 épices ou 5 parfums...

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Magrets de canard aux baies roses

Magrets de canard aux baies roses

Magrets de canard aux baies roses Quantités : 4 personnes Ingrédients : 4 magrets de 200 g chacun 4 c. à soupe de crème fraiche 7 cuillères à soupe de rhum 1 cuillère à soupe de baies roses Sel et poivre du moulin Préparation : Dans une poêle, faire dorer...

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