manioc

Galettes au manioc Mofo Mangahazo Quantités : pour 24 galettes Ingrédients : 900g manioc râpé 125g coco râpé, 1 œuf 2 c .à soupe de beurre fondu 2 à 3 c. à soupe de sucre selon le goût Facultatif : 1 c. à s.de rhum, ou 1 1/2 c. à .café de vanille. : 1/4...

Beignets de manioc Mofo mangahazo Quantités : pour 25 beignets Ingrédients : 800 g de manioc râpé 100 g de noix de coco râpée 1 œuf entier 5 c. à soupe de sucre 100 g de beurre Huile de friture Préparation : Dans une terrine, versez le manioc, la noix...

Manioc au lait de coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 kg de manioc 1 boîte de lait de coco 200 g de sucre 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Pelez le manioc, lavez-le. Coupez-le en gros morceaux. Dans une cocotte,...

Galette de manioc doux Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 kg de manioc frais ½ c. à café de curry de Madagascar ½ c. à café d’ail en poudre 1 c. à café d’échalote en semoule extra Huile de friture Sel Poivre de Madagascar Préparation : Peler...

Frites de manioc Ingrédients : Manioc frais Bain de friture Sel Préparation : Éplucher le manioc et le rincer. Retirer la partie fibreuse centrale. Couper le manioc en bâtonnets (pas trop fins). Placer dans une casserole d’eau froide. Cuire pour 5 minutes...

Beignet de manioc au coco mofo mangahazo amin'ny coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 800 g de manioc râpé, 100 g de noix de coco râpée, 1 œuf entier., 10 c. à soupe de sucre, Sucre glace, Beurre, Huile d'arachide pour friture Préparation :...

Bœuf au manioc et brèdes chouchou Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600g de bœuf à fondue 1 petite boîte de tomates pelées (400g) ou 3 grosses tomates en saison 1 tubercule de manioc (environ 500g) 10 cives ou 4 oignons verts 15 cl de lait de...

Manioc au lait de coco Zavatra ilaina: Mangahazo Lait de coco Siramamy Sira iray tsongo Lavanilina Apangotrahina ny mangahazo voatetika dia ariana ary asiana sira iray tsongo.Avela hiena ny fatran'ny rano Arotsaka ny lait de coco sy ny lavanilina dia...

Feuilles de manioc à la viande de bœuf Ingrédients : 500g de viande de bœuf (côte de préférence) 1 sachet de feuille de manioc hachée, 1 petite boîte de lait de coco (250g), 1 gousse d’ail, 1 grosse tomate (ou en boite), 1 oignon ou 2 échalotes, Sel....

Gâteau de manioc au coco Ingrédients : Manioc râpé 500g Sucre brun 200g 1 Boite de lait de coco 1 œuf 1 c. à café de 4 épices 1/2 c à sucre de levure chimique 50g de beurre Préparation : Afangaro ny : mangahazo+siramamy+lait de coco+atody+4 épices+ beurre...