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Chez Fanja : Mais qu’est-ce qu’on mijote ici ? 4 mai 2017 Le plus typique des mets malgaches est à l’honneur dans cette petite gargote qui ne paie pas de mine. Rien qu’à l’évocation de son nom, beaucoup salivent déjà. Et pour cause, Chez Fanja à Ampasapito...

Dada-Josoa : Ce n’est pas du bidon ! 24 avril 2017 Dada-Josoa est très populaire à Ankaditapaka, étant le gardien de la borne-fontaine publique, la « paompy » comme on dit. Certains affirment qu’il est une des personnes les plus utiles du quartier et...

Mpanetsa : La longue route des repiqueurs de riz 21 mars 2017 Chaque année, la famille Ralaivao fait le va-et-vient entre Ambositra et la région Alaotra, à 1 000 km de là. Sa mission, repiquer le riz selon les méthodes betsileo. Issue d’une longue lignée...

Ingahy Zà : La charrette avant les bœufs Cultivateur de légumes, il est devenu charretier pour vendre ses produits au marché d’Antsirabe. Puis les clients se sont multipliés et il en fait sa principale source de revenus. Un métier où l’on est bien souvent...