miel

Riz au lait et au miel Vary amin'ny Ronono sy Tantely Akora ilaina : - Vary gasy (Riz rouge na riz blanc vao) : kapoaka 2 - Ronono velona (Lait entier) : 1 litatra - Tantely (Miel) : 3 na 4 sotro fihinanana (na siramamy raha tsy misy) - Gousse de vanille...

Filet de canard laqué au miel et au gingembre Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 filets de canard 2 c. à s. de miel 3 cm de gingembre frais râpé 4 c. à soupe de sauce soja 2 c. à soupe de vinaigre de riz 1 gousses d'ail hachées 2 étoiles de...

Gâteau au miel de Manakara Ingrédients : 300 g de farine avec levure 5 oeufs 180 g de sucre 20 cl de miel 20 cl d’huile 1 c. à café de fenouil 1 c. à café de cannelle 20 cl de lait Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez...

Travers de porc laqués aux épices et miel Quantités : 3 à 4 personnes Ingrédients : 1,500 kg travers de porc 5 c. à soupe de sauce de soja 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 4 c. à soupe de miel 2 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de clous de girofle 1...

Crevettes caramélisées au miel et sésame Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 300 g de crevettes décortiquées 2 c. à soupe de miel 1 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d’huile de sésame (ou huile neutre) 1 gousse d’ail hachée 1 c. à café de graines...

Jus de Bora Bora Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 ananas mûr 1 mangue 20 cl de lait de coco Le jus d’1 citron vert 2 c. à soupe de miel Quelques feuilles de menthe fraîche Préparation : Épluchez l’ananas et découpez-le en morceaux. Placez...

Thé au gingembre Ingrédients : 1/2 c. à soupe de gingembre râpé 25 cl d’eau 1 c. à soupe de miel Le jus d’un demi citron. Préparation : Portez l’eau à ébullition. Retirez du feu. Ajoutez le gingembre. Laissez reposer l’infusion pendant 5 à 8 minutes....

Crevettes au miel et à l’ail Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12,5 cl de miel 6 cl de sauce soja 3 gousses d’ail écrasées Le jus d’un petit citron jaune 500 g de grosses crevettes, décortiquées et déveinées 2 c. à soupe d’huile Oignons verts...

Aloe verra poché au miel et au citron Ingrédients : 1 feuille d’aloe verra 2 c. à soupe de miel 4/2 citron jaune ½ melon charentais 250 g de fraises 1 bouquet de thym frais Préparation : Coupez les côtés épineux de la feuille d’aloe vera avec des gants....

Brochettes de poulet au miel Quantités : pour4 personnes Ingrédients : 2 poivrons 2 oignons 1 pincée de coriandre 2 c. à café de cumin Huile 2 c. à soupe de miel Poivre Sel 4 blancs de poulet Préparation : Détaillez les blancs de poulet, le poivron et...