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miel

Taolagnaro – Les abeilles en foire

Taolagnaro – Les abeilles en foire

Taolagnaro – Les abeilles en foire 01.04.2017 De la cire aux bougies décorées, la foire organisée par la plateforme miel de l’Anosy expose des produits naturels. Mais des défis restent à relever. En pleine expansion. La filière apicole ne cesse de s’améliorer...

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Crevettes à l’ail et au miel

Crevettes à l’ail et au miel

Crevettes à l’ail et au miel Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 50 g de miel 3 cl de sauce soja 1 c. à soupe d’ail haché 1 c. à soupe de gingembre haché (facultatif) 500 g de crevettes crues (pelées et déveinées si possible) 2 c. à café d’huile...

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Magret de canard au miel et aux épices

Magret de canard au miel et aux épices

Magret de canard au miel et aux épices Ingrédients : 2 magrets de canard maigres 3 c. à soupe de miel d’acacia 1/2 jus de citron 1 belle échalote hachée Herbes de Provence séchées ou fraîches Sel Piment d'Espelette (ou poivre) 1 c. à café de cannelle...

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Poulet malgache au miel et aux épices

Poulet malgache au miel et aux épices

Poulet malgache au miel et aux épices Ingrédients : 1,5 kg d’ailes de poulet (vous pouvez aussi utiliser du blanc) 20 cl de miel liquide (pas d’essence trop puissante, préférez un miel toutes fleurs, ou d’acacia) 3 c. à soupe de sauce soja 4 c. à soupe...

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Poulet laqué au miel et aux épices

Poulet laqué au miel et aux épices

Poulet laqué au miel et aux épices Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 blancs de poulet 8 c. à soupe de miel liquide 5 c. à soupe de sauce soja 1 c. à café de gingembre râpé 2 étoiles d’anis 1 bâton de cannelle 1 c à café de piment en poudre...

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