notes du passe

Menu avec ou sans condiments et épices 20.12.2017 Notes du passé Dans nos reprises d’anciennes Notes sur l’évolution culinaire dans la capitale malgache, les auteurs des articles de ce chapitre, dans le Spécial Tananarive de la Revue de Madagascar (1952),...

L’apparition d’une cuisine spécifique tananarivienne 19.12.2017 Notes du passé À la veille des fêtes de fin d’année, avons-nous écrit, les Notes reviennent sur certaines de ses anciennes publications. Toujours concernant la tradition alimentaire des Tananariviens,...

Une rapide évolution culinaire à l’européenne à Tana 18.12.2017 Notes du passé Un jour, dit-on, se rendant à sa résidence à Ambohidrabiby (le village des bêtes), le roi merina Ralambo rencontre sur son chemin de superbes bœufs (appelés alors «jamoka »)...

Un festin digne du grand Mogol 16.12.2017 Notes du passé À l’approche des fêtes de la Nativité, de la Saint-Sylvestre et du nouvel An, les Notes vont changer de registre en revenant sur d’anciennes publications. Dans la Revue de Madagascar de 1952, Spécial...

« Une preuve négative n’est pas une preuve » 15.12.2017 Notes du passé Les prises de position sur le peuplement de la Grande ile, qui font leur apparition dans la seconde moitié du XXe siècle, « dessinent une tendance au rajeunissement de la chronologie...

Les chemins suivis par les Indonésiens vers la Grande ile 14.12.2017 Notes du passé Dans la seconde moitié du XXe siècle, la majorité des chercheurs abandonne, en ce qui concerne la Grande ile, l’idée d’un peuplement très ancien exposée par Alfred et...

L’histoire vue par un homme de théâtre 13.12.2017 Notes du passé Dans la même lancée «culturelle» que la précédente Note, également lu dans un numéro de la revue d’études historiques Omaly sy Anio, Yvette Sylla présente Ranavalona III et le général Gallieni...

Pierre Rives, un écrivain intégralement anti-hova 12.12.2017 Notes du passé «Les Deux Pirogues, roman des pays lointains : Mada gascar », un des nombreux romans dits coloniaux est publié par Pierre Rives en 1922. Avant d’entrer dans le vif de son sujet,...

Colons et Administration en plein conflit 08.12.2017 Notes du passé Alors que l’Administration s’efforce «d’équilibrer » le salaire de la main-d’œuvre agricole avec son pouvoir d’achat sur la côte Est centrale, les colons « persistent dans les pratiques...

La réquisition et le sous-salariat, facteurs de blocage économiques 07.12.2017 Notes du passé Pendant que le gouverneur général Garbit essaie de se justifier à Paris sur l’utilisation de la réquisition et du très bas salaire de la main-d’œuvre, dans les...