Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

patate douce

Gaufres à la patate douce

Gaufres à la patate douce

Gaufres à la patate douce Ingrédients : 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 kg de patate douce 6 œufs Sel, poivre Muscade 2 c. d’huile Préparation : Éplucher les patates douces. Coupez-les en morceaux. Faites-les cuire dans un grand volume d’eau...

Lire la suite

Gâteau de patate douce

Gâteau de patate douce

Gâteau de patate douce Quantités : pour 8 à 10 personnes Ingrédients : 1 kg de patates douces 180 g de sucre roux 160 g de beurre (1/2 sel) 100 g de farine 3 œufs Les graines d’1 gousse de vanille 2 c à s de rhum blanc Préparation : Epluchez les patates...

Lire la suite

Patate douce frit

Patate douce frit

Patate douce frit Ingrédients : 3 patates douces Sel Poivre 1/4 de cuillère à café de curcuma 1/4 de cuillère à café de poudre de piment doux Huile de friture Préparation : Laver à l'eau froide et éplucher les patates douces. Couper les en tranche. Dans...

Lire la suite

Patates douces sautées aux épices

Patates douces sautées aux épices

Patates douces sautées aux épices Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de patates douces 1 c. à soupe d'épices en poudre mélangées : cannelle noix muscade poivre, anis 20 cl d'huile d'arachide 2 oignons nouveaux Sel Préparation : Pelez les...

Lire la suite

La patate douce

La patate douce

La patate douce Imaginez une plante qui ait une valeur nutritive élevée, qui pousse facilement, qui mûrisse vite, qui produise une nourriture abondante par rapport à l'espace utilisé pour la planter, qui se conserve bien et qui ait bon goût. Ca paraît...

Lire la suite

Soupe de pointes de patate douce

Soupe de pointes de patate douce

Soupe de pointes de patate douce Quantité : pour quatre personnes Ingrédients : 2 tasses de pointes de patate douce 1 tasse d'eau 3 c. à soupe de beurre ou d'huile de cuisson 1 c. à soupe d'oignons hachés 3 c. à soupe de farine 3 tasses de lait Préparation...

Lire la suite

Patates douces au lait de coco

Patates douces au lait de coco

Patates douces au lait de coco Ingrédients : 4 patates douces 1 boîte de lait de coco 1 gousse de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) 1 pincée de sel 1 verre d’eau 100 g de sucre Préparation : Pelez les patates, lavez-les. Coupez-les en gros morceaux....

Lire la suite

1 2 3 4 5 > >>