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patate douce

Gratin de patate douce et d'ananas

Gratin de patate douce et d'ananas

Gratin de patate douce et d'ananas Quantité : pour 6 personnes Ingrédients : 4 patates douces de taille moyenne, cuites et découpées en rondelles 2 tasses de sauce au fromage (voir ci-dessous) 1 cuillerée à soupe de coco râpé 1 ananas frais, pelé, rachis...

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Achards de chouchou et patate douce

Achards de chouchou et patate douce

Achards de chouchou et patate douce Ingrédients : 1 cristophine 1 patate douce ou potimarron 1 bout de gingembre frais 1 c. à soupe de graines de moutarde jaune 1 gros oignon 2 gousses d'ail 1 bout de piment (facultatif) 1 c. à café de poivre vert en...

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Brèdes patate douce

Brèdes patate douce

Brèdes patate douce Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 700g de brèdes patate douce 5cm de racine de gingembre 2cm de racine de curcuma 3 gousses d'ail 1 gros oignon 2 piments Sel, poivre, eau, hui Préparation : Trier les feuilles conserver les...

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