perroquet

Perroquet en papillote à la vanille Ingrédients : 4 filets de perroquet (ou autre poisson blanc maigre) 100 g de beurre demi-sel (mou mais pas fondu) 2 gousses de vanille 20 cl de crème fraîche liquide 5 cl de vin blanc sec 4 c. à soupe d’échalotes émincées...

Le perroquet En ce temps-là, Korea, le perroquet, avait un bec droit et fin. Ce bec était bien pratique. Grâce à lui, Korea pouvait aisément piquer des choses vertes qui bougeaient dans l’herbe et s’en faire ventre plein. Ces choses vertes étaient des...

Papillotes de perroquet Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 6 filets de perroquet de 150 g 1 carotte 1 oignon 1 fenouil 1 courgette 1 tomate Quelques feuilles de persil plat 1 citron Poivre du moulin Fleur de sel 1 grosse noix de beurre Préparation...

Perroquet grillé à la Seychelloise Ingrédients : 1 beau perroquet Huile Sel, poivre pour la marinade: 1 grosse gousse d’ail, 1 piment, Poivre, Sauce tomate, 1 ou 2 feuilles de kaloupilé, 2 c. à soupe d’huile, 2 c. à café de sauce soja, 5-6 petites tomates...

Le crocodile et le perroquet Ravoay et Rakoera, Conte de la région d’Ambanja (Nord-Ouest) Tiré des « Contes Antakarana », Ed. Foi et Justice Un jour, dit-on, chers enfants, vivaient, il y a bien longtemps déjà dans la région d'Ambanja, Ravoay le crocodile,...

Origine du manioc : le perroquet Quand Ndriananahary eut terminé la création du monde, il se trouva entouré d’une multitude d’oiseaux. Voulant jouir seul, en toute tranquillité, de la totalité de son céleste royaume, il résolut de se débarrasser d’eux,...

Le Perroquet1 et la Sauterelle (Première version) Autrefois Ratsiotsa (M. Perroquet) avait le nez droit ; un jour qu’il avait pris une Sauterelle dans son bec et s’apprêtait à l’avaler, celle-ci se débattit de toutes ses forces et lança violemment ses...