petits pois

Igname aux petits pois Georgine Razafindrafaha Ingrédients : 1kg d’igname 1 kg d’arachide 3 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe de sel fin 1 kg de petits pois 4 tomates 3 oignons Gingembre Préparation : Eplucher, couper et laver les ignames. Les faire cuire....

Soupe aux petits pois Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de petits pois 1 oignon 4 gousses d'ail 2 tomates 2 c. à soupe d'huile neutre 20 cl de lait de coco 3 cm de gingembre frais Piment de Cayenne au goût 1 citron vert 1 litre d'eau Préparation...

Poulet au porc et petits pois Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 poulet 400 g de poitrine de porc 1 boîte de petits pois Ail 2 oignons Herbes de Provence Gingembre 1 bouillon cube de volaille Curcuma Huile Sel, poivre Préparation : Emincer les...

Canard au porc et petits pois Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuisses de canard 1 oignon émincé 4 gousses d’ail pilées 400 g de petits pois frais cuit à la vapeur 2 tomates concassées ou 1 boite de tomates pelées 1 c. de concentré de tomate...

Poisson à la Malgache avec du cresson ou petits pois Trondro sy petits pois Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 12 petites carpes (de 15 à 12 cm) ou autres poissons d’eau douce 500 g de lard de poitrine fumé 1 grosse botte de cresson ou petits...

Porc au curry et aux petits pois Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 2 côtes de porc dans l'échine, coupées en morceaux, 1 c. à café d'huile, 2 tomates sans peau et sans les pépins, 1/2 verre d’eau, 1 c. à café de curry, Sel, poivre 1 gousse d'ail...

Viande de porc aux petits pois « Henakisoa sy pitipoa » Ingrédients : 2 pots lait concentré de petits pois (environ 430 g) 250 g de viande de porc 2 tomates 2 échalotes 4 gousses d’ail 3 c. à soupe d’huile de tournesol 2 5 cl d’eau Poivre, Sel, Curcuma...

Volaille et viande de porc aux petits pois en sauce Henakisoa sy vorona petipoa sôsy Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 feuille de laurier Ail, oignon 1 filet mignon (à défaut de viande de porc avec la couenne) 1 poulet / dinde / oie à découper...

Volaille et viande de porc aux petits pois en sauce Henakisoa sy vorona petipoa sôsy Quantités : pour 6 à 8 personnes Ingrédients : 1 feuille de laurier Ail, oignon 1 filet mignon (à défaut de viande de porc avec la couenne) 1 poulet / dinde / oie à découper...