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Côtes de porc au miel

Côtes de porc au miel

Côtes de porc au miel Ingrédients : 8 côtes de porc 2 c. à soupe de miel 1 c. à café de poudre de gingembre 1 gousse d’ail hachée 1 c. à soupe de sauce de soja 1 c. à soupe d’huile Sel, poivre Préparation : Hachez l’ail. Préparez la marinade : Dans un...

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Sauté de porc aux brèdes chinois

Sauté de porc aux brèdes chinois

Sauté de porc aux brèdes chinois Ingrédients : 700 g de filet mignon ou une autre viande de votre choix 1 belle botte de brède chinois 1 gros oignon 5 gousses d'ail (environ 25 g) 4 c. à soupe d'huile Sel, poivre, 1 c. à soupe rase de farine de manioc...

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Filets de porc à l'ananas

Filets de porc à l'ananas

Filets de porc à l'ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de filet de porc 1 petite boîte d’ananas au sirop 1 oignon 1 c. à soupe d’huile Un peu de persil Sel, poivre Préparation : Coupez le filet de porc en dés. Pelez et émincez l'oignon....

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Dinde au porc

Dinde au porc

Dinde au porc Vorontsiloza sy henakisoa Ingrédients : 1 dinde plutôt grasse, 4 à 5 kg 1,5 kg de viande de porc Sel Eau Préparation : Videz la dinde. Découpez-la en gros morceaux. Coupez la viande de porc. Faites cuire les morceaux de dinde dans une marmite...

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Brochettes de porc

Brochettes de porc

Brochettes de porc Ingrédients : 1 kg de porc (rôti) 1 poivron vert coupé en dés 1 oignon rouge coupé en quartiers 1 morceau de gingembre de 2,5 cm coupé en fines tranches 1 morceau de gingembre pilé 1 gousse d’ail pilée 3 c. à soupe de marmelade de citron...

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Porc mélangé aux anguilles

Porc mélangé aux anguilles

Porc mélangé aux anguilles Ingrédients : 500 g de porc 500 g d’anguilles. 2 oignons 2 belles tomates Sel Poivre ou piment en poudre Préparation : Coupez le porc en morceaux Coupez l’anguille en morceaux. Rincez les morceaux d’anguille et de porc. Salez...

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Sauté de porc marinade miel et soja

Sauté de porc marinade miel et soja

Sauté de porc marinade miel et soja Quantités : pour 4 gourmands Ingrédients : 600g de sauté de porc 4 c. à soupe de sauce soja 1 gousse d'ail 2 c. à soupe de miel du vin blanc du citron (ajoutez 1/2 jus de citron si vous utilisez un miel simple) Huile...

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Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de sauté de porc 2 oignons 2 grandes boîtes de 400 g de tomates pelées 2 c. à café de curry en poudre 1 noix de beurre Sel Poivre Préparation : Faites chauffer la noix de beurre dans...

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Joues de porc à l'ananas et au curry

Joues de porc à l'ananas et au curry

Joues de porc à l'ananas et au curry Quantités : pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 750 g de joues de porc (ou de filet mignon coupé en gros cubes) 30 g de beurre 2 cm de gingembre frais 1 gousse d’ail 1 échalote 20 cl de bouillon de volaille (maison...

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Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry

Sauté de porc au curry Quantités : pour 5 personnes Ingrédients : Piment doux 250 g de riz basmati 2 c. à café d'huile 1 verre d'eau pour la sauce Curry Poivre 2 oignons 1 c. à soupe de concentré de tomate 60 g de crème fraîche légère Sel 800 g de sauté...

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