prune de cythere

Salade de prune de Cythère Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 3 ou 4 grosses prunes de Cythère 1 gousse d’ail épluchée et râpée Pour la vinaigrette ½ citron vert (le jus) 1 c. à café de sel 1 c. à café de vinaigre blanc De la pâte de piment fort...

Jus de prune de Cythère Quantités : pour un grand pichet Ingrédients : 10 prunes de cythère vertes 50 cl d'eau 4 c. à soupe de miel de baies roses 1/2 gousse de vanille fendue Préparation : Dans un blender, mettez les prunes de Cythère coupées, le miel,...

Confiture d'évi (Prune de Cythère) Ingrédients : 1kg d’évis verts, 1kg de sucre, 3 gousses de vanille, 2l d’eau. Préparation : Lavez et épluchez les évis. Mettez-les dans un confiturier. Ajoutez le sucre, les gousses de vanille et les 2l d’eau. Laissez...

Carpaccio de marlin frais à la prune de Cythère Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 600 g de marlin frais 1 prune de Cythère 1 citron 1 c. à soupe de baies roses 2 c. à soupe d'huile Sel Préparation : Trancher finement le poisson. Disposer les...