punch - Agir avec Madagascar

Punch délicieux tropical sans rhum Ingrédients : 1 litre de jus d’ananas 50 cl de jus d’orange 50 cl de jus de mangue 25 cl de sirop de grenadine 1 citron vert (pressé) 1 citron vert (en rondelles pour la déco) 50 cl d’eau gazeuse (ou limonade pour une...

16 févr.

Punch maracudja Quantités : pour 10 personnes Ingrédients : 2 c. à café de muscade 80 cl de rhum blanc 500 g de sucre de canne 8 fruits de la passion 1 bâton de cannelle Préparation : Faites bouillir le sucre avec un bol d'eau. Ouvrez les fruits de la...

9 déc.

Punch de Noël à la mangue et épices Ingrédients : 50 g de sucre brun 10 cl de sirop d'érable 30 cl de rhum épicé 1 litre de jus de mangue 1 c. à soupe de cannelle en poudre 1 c. à soupe de noix de muscade râpée Quelques tranches d'orange et de mangue...

20 nov.

Punch de Noël au rhum et agrumes Ingrédients : 50 cl de rhum blanc 50 cl de jus d’orange frais 25 cl de jus de citron vert 2 c. à soupe de sucre de canne 10 cl de liqueur de gingembre Glaçons Rondelles de citron et d’orange pour décorer Préparation :...

26 juin

Mojito ananas Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 40 cl de rhum blanc 10 cl de jus d’ananas 4 tranches d’ananas coupées en cubes 16 feuilles de menthe 5 cl de citron vert 5 cl de sucre de canne liquide Préparation : Dans chacun des verres, placez...

16 mai

Punch au gingembre et à la vanille Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 100 g de racine de gingembre 2 gousses de vanille 4 c. à soupe de miel 50 cl de rhum blanc 1 pincée de cannelle en poudre Préparation : Râpez finement la racine de gingembre....

24 avr.

Punch rhum-orange Quantités : pour 1 personne Ingrédients : 6 oranges 18 cl cl de rhum 2 cl de sirop de grenadine Quelques feuilles de menthe Glaçons Préparation : Lavez et séchez les oranges. Coupez-en une en rondelles fines. Pressez les autres. Réservez...

4 janv.

Punch citron Quantités : pour 3,5 litres de punch Ingrédients : 1 litre de rhum blanc ½ litre de jus de citron vert pressé Pour le sirop : 1,5 litre d’eau 4 clous de girofle 2 gousses de vanille 1 petit bâton de cannelle 500 g de sucre blanc en poudre...

16 déc.

Punch au jus de la passion Quantités : pour 8 personnes Ingrédients : 70 cl de rhum blanc 10 cl de sirop de sucre 50 cl de jus de fruit de la passion 1 boîte de lait de coco (15 cl environ) Préparation : Verser le rhum et le sirop de sucre dans une casserole....

12 déc.

Punch au cœur de la noix de coco Ingrédients : 1 noix de coco verte bien lourde Rhum blanc Préparation : Rendre l’extérieur de la noix de coco bien propre et lisse. Faites un petit trou. Videz-la de son eau. Par ce même orifice remplissez la noix de coco...