riz

Le cardinal et l’origine du riz A l’origine, le riz n’existait pas sur la terre. Tous les êtres vivants déploraient l’absence de cette graminée céleste, indispensable, pensaient-ils , à leur existence. Un jour, Ndriananahary, touché de leurs plaintes,...

Bananes au lait de coco et riz gluant Ingrédients : 1 ou 2 bananes 50 g de riz gluant 1/2 boîte de lait de coco 6 morceaux de sucre 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé (facultatif) Préparation : Lavez bien le riz à l'eau froide jusqu'à ce...

Riz au porc et à l’ananas Quantités : pour 4 parts Ingrédients : 680g de côte échine (580 g une fois désossée et dégraissée) 2 piments végétariens 1 petit oignon (60 g) 1 c. à soupe d’huile 320 g de riz long étuvé ½ ananas bien sucré 1 jus d’orange (11...

Madagascar: le prix du riz ne cesse de flamber Par RFI Publié le 06-12-2017 Modifié le 06-12-2017 à 02:40 Denrée de première nécessité à Madagascar où il est consommé matin midi et soir, le riz s’achète désormais à 2 500 arias le kilo contre 1 500 l’an...

Riz au lait de Bonne-Maman Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 tasse de riz rond 6 tasses de lait entier Beurre ou margarine pour cuisson 1 pincée de Sel Sucre selon le goût (environ 4 à 5 cuillères à soupe pour ma part) 1 gousse de vanille fendue...

Riz à la cannelle Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 250 gde riz basmati 70 cl de bouillon de volaille 50 g de beurre 2 bâtons de cannelle 1 oignon ½ botte de coriandre hachée 1 c. à café de piment 1 pincée de safran 1 c. à café de sel Poivre...

Madagascar: les prix du riz s'envolent Une rizière près de Fort Dauphin, à Madagascar (photo d'illustration). © Getty Images/Olivier Cirendini Par RFI Publié le 24-10-2017 Ces dernières semaines à Madagascar, le prix du kilo de riz n'a cessé d'augmenter....

Les étapes traditionnelles de la récolte du riz à Madagascar 3 mai 2016, Articles intéressants sur Madagascar Actuellement, les Malagasy sont en pleine saison de la récolte du riz à Madagascar. Déjà, dans les milieux ruraux les rizières à perte de vue...

Brochettes de gambas marinées et riz à la mangue Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 8 gambas 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de curry 10 g de gingembre 1 mangue 20 g de beurre 100 g de riz 20 cl de bouillon de volaille Préparation...

Vary amin’anana Riz aux brèdes Quantités : pour 10 personnes Ingrédients : 500g viande hachée, 1 c. à soupe d’huile, 1 oignon, 1 1/2 c. à café d’ ail râpé, 1 1/2 c. à café de gingembre râpé, 1 c. à café. + 2 c. à café de sel, 3/4 c. à café. poivre moulu,...