riz

Brochettes de gambas marinées et riz à la mangue Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 8 gambas 1 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile 1 pincée de curry 10 g de gingembre 1 mangue 20 g de beurre 100 g de riz 20 cl de bouillon de volaille Préparation...

Vary amin’anana Riz aux brèdes Quantités : pour 10 personnes Ingrédients : 500g viande hachée, 1 c. à soupe d’huile, 1 oignon, 1 1/2 c. à café d’ ail râpé, 1 1/2 c. à café de gingembre râpé, 1 c. à café. + 2 c. à café de sel, 3/4 c. à café. poivre moulu,...

Riz au citron et feuilles de combawa et épices de Madagascar Ingrédients : 350 g de riz basmati 60 cl d'eau 1 citron (zeste et jus) 5 feuilles de combawa 1 bâton de cannelle 2 clous de girofle Huile Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 180°....

Madagascar: l'augmentation du prix du riz inquiète les consommateurs Rizière à Madagascar. © Gideon Mendel/Corbis via Getty Images Par RFI Publié le 06-06-2017 A Madagascar, le prix du riz au cœur des discussions. Depuis plusieurs mois, le prix du kilo...

Riz sauté aux crevettes Quantités : pour 5 à 6 personnes Ingrédients : 350g de riz 55 cl d’eau 1/2 cube bouillon de poulet 25 à 30 grosses crevettes crues décortiquées et déveinées 1 gousse d’ail Poivre blanc 1 c. à café de maïzena 2 + 1 c. à soupe d’huile...

Riz au lait de coco Ingrédients : 2 petits verres de riz par personne 1 oignon Sel, poivre 1 noix de coco 1 c. à soupe d’huile Préparation : Lavez bien votre riz dans une passoire. Emincez très finement l’oignon. Coupez en deux la noix de coco, en ayant...

Riz au coco Quantités : pour 2 à 3 personnes Ingrédients : 400 g de riz, 500 g de lait de coco, 1c. à café de sel, 6 à 8 clous de cardamome pour parfumer (facultatif).. Préparation : Lavez le riz à l’eau froide. si vous le faites dans un autocuiseur :...

Gambas au curcuma de Madagascar, coriandre et riz sauvage Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 12 grosses gambas (crues et surgelées pour moi) 1 échalote 20 cl de crème liquide 1 à 2 c. à café de curcuma en poudre Poivre noir 1 sachet de riz sauvage...

Madagascar importe 60.000 tonnes de riz pour faire face à la période de soudure 20/02/2017 Madagascar importe 60.000 tonnes de riz pour faire face à la période de soudure Madagascar importe 60.000 tonnes de riz par mois à partir de février pour faire...

Riz au curry de légumes et noix de cajou Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 200 g de riz 1 oignon 1 patate douce 2 courgettes 1 c. à café de curry 1 c. à café de cumin 40 cl de lait de coco 2 poignées de noix de cajou 3 c. à soupe d'huile Sel,...