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Bol de riz renversé

Bol de riz renversé

Bol de riz renversé Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 200g de viande de bœuf coupées en lamelles fines 4 œufs 200g de riz blanc 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 oignon 1 gousse d’ail Sel et poivre 2 c. à soupe de sauce soja 2 c....

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Langouste et riz au coco

Langouste et riz au coco

Langouste et riz au coco Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 langoustes 500g de vary lava (riz long) 400g de coco râpé 3 grosses tomates 1 tasse d'échalotes hachées Gingembre Ail haché Sel 4 cuillerées d'huile Préparation : Lavez les langoustes....

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Riz aux crevettes, curry et coco

Riz aux crevettes, curry et coco

Riz aux crevettes, curry et coco Quantités : pour 2 personnes Ingrédients : 400 g de crevettes 1 oignon 200 g de riz rond 2 c. à soupe de curry 20 cl de lait de coco Huile d'olive Menthe fraîche Préparation : Emincer l'oignon très finement. Dans une sauteuse...

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Riz pilaf au chou-fleur et aux épices

Riz pilaf au chou-fleur et aux épices

Riz pilaf au chou-fleur et aux épices Ingrédients : 500 g de riz 500 g de chou-fleur (en bouquet) 2 oignons 2 bâtons de cannelle 1 c. à café rase de paprika en poudre 2 clous de girofle 1.5 l de bouillon de légumes 4 c. à soupe d'huile Sel, poivre Préparation...

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Riz au curry et crevettes

Riz au curry et crevettes

Riz au curry et crevettes Ingrédients : 200 g de crevettes cuites, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 125 g de riz, 1 c. à soupe de curry en poudre, Huile d'olive, Sel, Poivre. Préparation : Faite cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante salée....

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Riz aux brèdes Vary amin'anana

Riz aux brèdes Vary amin'anana

Riz aux brèdes Vary amin'anana Ingrédients : Une tomate De l'ail Un peu de gingembre râpé De l'huile Du sel De l'eau Du riz (120 ou 150 g par personne) Préparation : Lavez les brèdes, nettoyez-les. Hachez-les soigneusement Mettez deux cuillères à soupe...

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