rouelle de porc

Rouelle de porc braisée à la malgache Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 1 rouelle d'une belle épaisseur de 3 cm, c'est-à-dire 1,5 kg +/- 5 gousses d'ail entières non pelées 50 g de gingembre frais 1 oignon blanc moyen 2 carottes 4 branches de...