sambos-nems

Samoussas de poulet au curry Quantités : pour 12 samoussas Ingrédients : 300 g de filet de poulet haché ou finement émincé 1 oignon, finement émincé 1 gousse d’ail, hachée 1 carotte râpée (facultatif) 1 c. à soupe d’huile végétale 1 c. à soupe de curry...

Nem Malgaches Tsakilava Ingrédients : 200g de purée de pomme de terre (à l'eau) 500g de viande hachée (porc ou bœuf ou zébu) 3 poireaux coupés finement Pâte à nem (chez les commerçants de produits exotiques) 3 gousses d'ail écrasées Sel Préparation :...

Nems malgaches Ingrédients : 200g de purée de pomme de terre (à l'eau) 500g de viande hachée (zébu, bœuf ou porc) 3 poireaux coupés finement 3 gousses d'ail écrasées Sel Pâte à nem (chez les commerçants de produits exotiques) Piment (facultatif) Préparation...