tamarin

Ce fruit vous aidera à traiter le diabète, arrêter la perte de cheveux, prévenir et guérir les problèmes cardiovasculaires et articulaires Publié dans Remèdes Maison Le fruit du tamarin provient d’Asie et d’Afrique et il est régulièrement utilisé dans...

Queue de bœuf au tamarin Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 2 kg de queue de bœuf 2 gros oignons 6 gousses d’ail 2 c. à soupe de pâte de tamarin 1 morceau de galanga (gingembre) de 5 cm 2 tiges de citronnelle 400 g de tomates concassées en conserve...

Rougail tamarin vert Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de tamarin vert 1 oignon 4 piments oiseau (ou 1 piment cabri) 2 c. à soupe d’huile 2 c. à soupe d’eau 1 pincée de poivre 1 pincée de sel 1 pincée de gingembre en poudre Préparation...

Tarte à la confiture de tamarin de Madagascar Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : Pour la pâte 250 g de farine 90 g de beurre 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 ml de lait Pour la confiture 500 g de tamarin 200 g de sucre 1 gousse de...