vanille

Le marché de la vanille se rééquilibre lentement Par Claire FagesDiffusion : vendredi 12 avril 2019 Des gousses de vanille.Géraud Bosman/RFI L'ingrédient des crèmes glacées, dont la saison commence dans l'hémisphère nord, la vanille a vu son marché se...

Gâteau à la noix de coco et à la vanille Quantités : pour 6 personnes Ingrédients : 1 sachet de noix de coco râpée (soit 125 g) 3 œufs 180 g de farine 150 g de sucre roux 100 g de beurre 25 cl de lait de coco 1 gousse de vanille 1 sachet de levure chimique...

Canard à la vanille Gana miaro lavanila Ingrédients : 1 beau canard 2 gousses de vanille de Madagascar 3 belles tomates 4 cuillères d’huile d’arachide Sel Préparation : Découpez le canard en petits morceaux. Dans une cocotte en aluminium, les faire revenir...

Poulet à la vanille et curcuma Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 1 poulet (ou 4 belles escalopes) 4 oignons 6 gousses d’ail 1 branche de thym (ou 1 à 2 cuillères à café de thym déshydraté) 40 cl de crème fraîche (ou lait de coco) Sel / Poivre...

Vanille de Madagascar : le groupe Mars veut tripler le revenu des producteurs VENDREDI 15 JUIN 2018 Une équipe du groupe Mars envoyée à Madagascar auprès des producteurs veut améliorer leur revenu et la qualité de la vanille malgache. Par Tsirisoa Rakotondravoavy...

« Vanille », les secrets derrière la culture et l’usage du célèbre fruit noir Publié le 01 juin 2018 Par Tristan Savin Un panier de vanille à la Réunion, 26 octobre 2004. © tirados joselito/CC/Flickr Un beau livre illustré, signé du chef pâtissier Christophe...

Rhum arrangé ananas-vanille Quantités : pour 2 litres de rhum Ingrédients : 1 ananas victoria. 2 litres de rhum blanc. 2 gousses de vanille. 5 c. à soupe de sucre roux. 2 c. à soupe de miel. Préparation : Lavez l'ananas et le découpez en morceaux ( ne...

Rhum arrangé coco vanille Quantités : pour 1 litre de rhum Ingrédients : 1 litre de rhum blanc 1 noix de coco 3 gousses de vanille 30 cl de sirop de sucre de canne Préparation : Ouvrez la noix de coco en morceaux. Réservez le lait de coco pour une autre...

La vanille malgache : bientôt la fin ? vendredi, 16 février 2018 Longtemps estimée sur le marché mondial, la vanille malgache voit aujourd’hui ses perspectives de développement plus limitées en raison de la crise qui règne dans la filière. Entre boom,...

Crêpes à la vanille Quantités : pour 10 à 12 crêpes Ingrédients : 250 g de farine 4 œufs ½ litre de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille 1 c. à café d’extrait de vanille 1 pincée de sel Préparation : Dans un grand saladier versez et mélangez la farine,...