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Madagascar a connu la pire campagne dans la filière vanille en 2016 8/02/2017 Madagascar a connu la pire campagne dans la filière vanille en 2016 "Madagascar a connu la pire campagne dans la filière vanille en 2016", a révélé mardi à Xinhua Mamy Razakarivony,...

Poulet au gingembre et à la vanille de Madagascar Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuisses de poulet (pilon et haut de cuisse) 3 têtes d’ail 1 morceau de gingembre frais (ou de la Poudre de Gingembre) 1 piment oiseau 1 gros oignon Sel, poivre...

Poulet mangue ananas sauce vinaigre de vanille de Madagascar Quantités : pour 3 personnes Ingrédients : 3 blancs de poulet 2 mangues 1 ananas victoria 1 poivron corne de bœuf Cacahuètes fraîches ou déjà grillées Poivre long d’Indonésie Baies roses Poivre...

Canard à la Vanille de Madagascar Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuisses de canard 2 gousses de vanille de Madagascar 3 c. à soupe de granules de bouillon 4 oignons émincés 4 petites tomates 4 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 3 poivrons...

Vanille de Madagascar : Spéculation et qualité en berne Alors que 80% de la vanille produite dans le mode provient de Madagascar, le journal le Monde a enquêté sur les dessous de cette filière. Depuis deux ans, les cours de la vanille ont explosé, passant...

Vanille de Madagascar, le goût amer de la spéculation 5/01/2017 Vanille de Madagascar, le goût amer de la spéculation Environ 80 % de la vanille produite dans le monde provient de la Grande Ile. Depuis deux ans, les cours s’envolent, et la qualité s’étiole....

Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 4 blancs de poulet, 2 tomates, 1 citron vert, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 30 cl de lait de coco, 1 c. à soupe de gingembre, 2 c. à soupe de noix de coco râpée, 4 gousses de vanille de Madagascar, 30g de beurre,...

Confiture de bananes à la vanille Ingrédients : 1 kg de Banane. 800 g de sucre roux. 2 citrons. 1 gousse de vanille de Madagascar. 1/2 litre de jus d'orange. Préparation : Épluchez et coupez les bananes en rondelles. Pressez les citrons. Réservez le jus....

Cacao et vanille – Des grosses pointures soutiennent nos agriculteurs Deux grands producteurs mondiaux joignent leurs forces à Madagascar afin d’améliorer la situation des producteurs de vanille qui reçoivent de faibles revenus avec une activité saisonnière....

Le géant du cacao Barry Callebaut se lance dans la vanille malgache Par Claire FagesDiffusion : vendredi 23 septembre 2016 A Madagascar, Barry Callebaut propose aux producteurs de vanille de cultiver, aussi, le cacao. Ce n'est pas une innovation, contrairement...