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Poulet aux légumes et à la vanille

Poulet aux légumes et à la vanille

Poulet aux légumes et à la vanille Quantité : pour 4 personnes Ingrédients : 4 cuisses de poulet entières 3 tomates mûres 3 carottes 1 gros oignon 1 bouquet garni 1 c. à soupe rase de farine 1 c. à soupe de sucre roux 2 c. à soupe d'huile d'arachide 4...

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Crème vanille et cannelle

Crème vanille et cannelle

Crème vanille et cannelle Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 6 jaunes d'œufs, 140 g de sucre, 1 c. à soupe de farine, 30 cl de lait, 20 cl crème fluide, 1 bâton de vanille, Un peu de cannelle Préparation : Battre les jaunes avec la moitié du sucre...

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Mousse de mangue à la vanille

Mousse de mangue à la vanille

Mousse de mangue à la vanille Quantités : pour 4 personnes Ingrédients : 2 mangues 400 g de yaourt Le jus d’un citron vert 2 gousses de vanille 4 feuilles de gélatine 4 blancs d’œufs battus en neige avec 75 g de sucre glace Préparation : Faites ramollir...

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